Esse frango desfiado cremoso bem temperado que derrete na boca em 7 segundos!
Ingredientes da receita de frango desfiado cremoso
Para o frango:
½ kg de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 lata de milho verde
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) do caldo do cozimento
2 tomates sem pele e sem sementes
Coentro a gosto
Para o molho branco:
½ cebola picada
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de amido de milho
500 ml de leite
Sal a gosto
Muçarela a gosto
Modo de preparo
Do frango:
Aqueça o óleo em uma panela e frite a cebola.
Acrescente o frango desfiado, o milho verde, o sal, a pimenta-do-reino e o tomate, mexendo bem até refogar.
Quando começar a grudar no fundo da panela, adicione o caldo do cozimento e o cheiro-verde.
Desligue o fogo e reserve.
Do molho branco:
Derreta a manteiga em uma panela e doure a cebola.
Acrescente o amido de milho e mexa bem.
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até o creme atingir a consistência de um mingau.
Tempere com sal a gosto.
Da montagem:
Em um refratário, alterne camadas de frango, molho branco e muçarela.
Repita o processo, finalizando com uma camada de muçarela.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo gratinar.
Agora é só servir com arroz branco e aproveitar o seu frango desfiado cremoso.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
Comentários