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A melhor caçarola italiana Ingredientes ✓ 3 ovos (145 gramas, pra ser exata) ✓ 2 xícaras e ¼ de leite (uns 470 gramas, pra não errar) ✓ 1 xícara e ½ de açúcar (coloca os 276 gramas certinhos) ✓ ½ xícara de coco ralado (sem economizar, 45 gramas!) ✓ ½ xícara de queijo parmesão ralado (que dá uns 50 gramas, pra ficar bem saboroso) ✓ 1 xícara de farinha de trigo (138 gramas, pra dar o ponto) ✓ ¼ de xícara de manteiga sem sal (deixa ela molinha, uns 50 gramas) ✓ 1 colher (sopa) de fermento em pó (os 14 gramas, pra crescer bonito) 👩‍🍳 Modo de preparo Passo 1 Vamos começar? Preaquece o forno pra já ir esquentando Passo 2 Separa as claras das gemas dos ovos, e bate as claras em neve até ficar bem firme, tá bom Passo 3 Em outra vasilha, bate as gemas com o açúcar até virar um creme. Acrescenta a manteiga e continua batendo Passo 4 Agora, joga o queijo e o coco ralado nesse creme e mistura Passo 5 Alterna adicionando a farinha e o leite, aos pouquinhos, e vai mexendo. Depois, mistura o f...
Bolo cremoso sem farinha de trigo feito com fubá e canela: fofinho, fácil e ideal para servir com um café Ingredientes da receita de bolo cremoso sem farinha de trigo 1 colherzinha (chá) de sal 3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de óleo Canela e leite condensado (a gosto) para finalizar 1 colher (sopa) de fermento em pó ½ xícara (chá) de coco ralado 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) bem cheia de fubá Um pouco de margarina e 1 fio de óleo para untar a forma Modo de preparo Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o óleo, o sal, o fubá e o coco ralado por 1 minuto. Adicione o fermento em pó e bata rápido só para misturar. Despeje essa mistura em uma forma untada com manteiga e óleo e coloque uns fios de leite condensado e polvilhe canela em pó por cima. Com um palitinho faça um zigue-zague por cima do bolo decorando-o. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. E então, retire do forno e saboreie essa delícia de bolo cremoso sem far...
Prefeitura aprofunda estudos sobre empreendimentos e infraestrutura urbana em Jundiaí Publicada em 06/11/2026 às 07:00 O crescimento de Jundiaí e a capacidade da infraestrutura urbana para acompanhar a expansão da cidade estão no centro das discussões técnicas da Prefeitura. Integrantes da Comissão Auxiliar Técnica (CAT), formada por servidores de diferentes secretarias municipais e órgãos da Administração, se reuniram para avançar nas análises sobre novos empreendimentos, conforme previsto no Decreto Municipal nº 36.360, de 11 de junho de 2026, que estabeleceu a suspensão, por 180 dias, de novas aprovações urbanísticas para determinados empreendimentos. Comissão reúne áreas municipais para avaliar os impactos do crescimento urbano na infraestrutura da cidade Entre os pontos discutidos está a necessidade de avaliar as particularidades de cada região, considerando suas características urbanas, a infraestrutura disponível e o perfil dos empreendimentos em análise. A proposta é compreen...
Com obras 70% concluídas, Hospital Universitário de Jundiaí avança na modernização da assistência materno-infantil Publicada em 06/11/2026 às 07:00 Um dos principais investimentos em saúde materno-infantil de Jundiaí e região está entrando em uma nova etapa. Com aproximadamente 70% das obras executadas, o Hospital Universitário (HU) avança em um amplo projeto de transformação estrutural, que contempla a ampliação e modernização de suas instalações, a construção de um novo Centro Cirúrgico e a reestruturação de espaços assistenciais. Nesta semana, o prefeito Gustavo Martinelli realizou uma visita técnica ao hospital para acompanhar o andamento dos trabalhos, que somam R$ 70 milhões em investimentos da Faculdade de Medicina de Jundiaí (FMJ), responsável pela administração da unidade. O diretor da instituição de ensino, Evaldo Marchi, também acompanhou a visita. Prefeito Gustavo Martinelli (centro) acompanha equipe do HU e de obras em visita às obras no hospital A equipe percorreu os e...
Prefeitura de Jundiaí orienta produtores rurais sobre cuidados com represas diante do El Niño Publicada em 05/11/2026 às 16:28 A Prefeitura de Jundiaí reforçou o trabalho conjunto para proteger a cidade e o campo contra os impactos das mudanças climáticas. Alinhada às ações estaduais e aos trabalhos do Grupo Técnico (GT) de Governança Climática do Município, a Secretaria Municipal de Agronegócio, Abastecimento e Turismo (SMAAT), em parceria com a Secretaria de Planejamento Urbano e Meio Ambiente (SMPUMA) e a Faculdade de Tecnologia da Unicamp (FT-UNICAMP), elaborou materiais orientativos voltados aos agricultores e proprietários rurais da cidade. O objetivo é prevenir acidentes e danos materiais nas propriedades rurais com a chegada de episódios de chuvas intensas trazidas pelo fenômeno Super El Niño. A atenção principal se volta para a segurança e manutenção de barragens, açudes, lagos e tanques de água. De acordo com levantamentos técnicos, a maioria das pequenas represas rurais o...
Obras reorganizam acessos de condomínios e ampliam segurança viária na Avenida Antônio Frederico Ozanam Publicada em 05/11/2026 às 13:47 As obras de readequação dos acessos aos condomínios que ficam na Avenida Antônio Frederico Ozanam, na Vila Nambi, já começaram. A intervenção é resultado de reuniões entre moradores e técnicos da Secretaria de Mobilidade e Transporte (SMMT) e Planejamento Urbano e Meio Ambiente (SMPUMA), que construíram uma proposta de reorganização das entradas e saídas dos residenciais, aprovada em assembleia pelos condôminos. A empresa responsável pelo empreendimento já iniciou os trabalhos. O projeto prevê a unificação das entradas e saídas dos residenciais, com o objetivo de organizar o fluxo de veículos e evitar manobras irregulares. A mudança vai proporcionar mais segurança e facilidade de acesso aos moradores, além de melhorar a circulação para os demais motoristas que utilizam a avenida. “Toda intervenção discutida com a comunidade tem mais chances de alcan...
Espaço Jundiaí Empreendedora recebe mutirão de emprego da Coca-Cola FEMSA no dia 13 Publicada em 05/11/2026 às 12:47 Quem está em busca de uma oportunidade no mercado de trabalho terá uma nova chance em Jundiaí. No dia 13 de novembro (sexta-feira), das 9h às 13h, a Coca-Cola FEMSA Brasil realizará um mutirão de emprego no Espaço Jundiaí Empreendedora, localizado no Maxi Shopping, para divulgar oportunidades e receber candidatos interessados em trabalhar na empresa. As oportunidades contemplam diferentes funções nas áreas de manutenção e manufatura, com salários que variam de R$ 2.453 a R$ 5.987, além de um pacote de benefícios. Todas as vagas também estão abertas a pessoas com deficiência (PCD). Mutirão realizado no mês de setembro no Jundiaí Empreendedora Confira as funções disponíveis: Técnico de Manutenção; Técnico de Manufatura; Assistente de Manufatura; Ajudante de Manufatura; Operador de Empilhadeira. Benefícios oferecidos Além dos salários, a empresa oferece benefícios como...