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Bolo cremoso de mandioca sem glúten e sem lactose, que fica com uma textura de nuvem Ingredientes da receita de bolo cremoso de mandioca 50ml de óleo 250ml de leite de coco 1 copo de açúcar 400g de mandioca crua 2 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó ½ copo de flocão de arroz 1 copo de coco frasco *medida do copo: 200ml Modo de preparo Em um liquidificador, bata a mandioca picada, os ovos, o óleo, o leite coco, o açúcar, o flocão de arroz e o coco fresco em pedaços por 3 minutos. Adicione o fermento em pó e bata só para misturar. Coloque essa mistura em uma panela untada com margarina, leve ao fogo baixo, quando estiver bem dourado embaixo, vire para que doure em cima também. Desligue o fogo, retire da panela e sirva essa delícia de bolo cremoso de mandioca que é incrível!
Com avaliação de 800 atletas, Prefeitura investe na saúde e fortalece o novo ciclo do esporte em Jundiaí Publicada em 03/03/2026 às 07:14 Cerca de 800 atletas do Time Jundiaí participaram, ao longo do último fim de semana, do mutirão “Avaliação em Movimento”, promovido pela Prefeitura de Jundiaí por meio do Centro Integrado de Avaliação e Monitoramento (CIAM), da Secretaria Municipal de Esporte e Lazer (SMEL). A ação foi realizada no Complexo Esportivo Dr. Nicolino de Lucca, o Bolão, com foco total na preparação para a temporada 2026. Atletas do Time Jundiaí participam do mutirão “Avaliação em Movimento” Voltado aos esportistas do programa Esporte Campeão, que representam o município em competições regionais e nacionais, o mutirão ofereceu exames clínicos e avaliação física individualizada, garantindo mais segurança, preparo e acompanhamento profissional no início do novo ciclo esportivo. O prefeito Gustavo Martinelli acompanhou o evento e destacou que a ação faz parte dos compromiss...
Com mais de 2 mil atendimentos, segunda edição do ‘Prefeitura na Área’ amplia alcance na Região Oeste Publicada em 02/03/2026 às 19:10 A segunda edição do programa itinerante “Prefeitura na Área” registrou 2.274 atendimentos neste sábado (28), na Região Oeste de Jundiaí. O número representa um crescimento expressivo em relação à primeira edição, que contabilizou 606 atendimentos, consolidando a iniciativa como uma importante estratégia de descentralização dos serviços públicos municipais. Edição registrou mais de 2 mil atendimentos e ampla participação da comunidade Ao longo do dia, moradores da região tiveram acesso a dezenas de serviços gratuitos nas áreas de assistência social, saúde, educação, finanças, habitação, mobilidade, bem-estar animal, cidadania e geração de emprego e renda. Entre eles, a área de Emprego, Qualificação e Empreendedorismo foi uma das mais procuradas, com atendimento a 537 pessoas e a realização de 995 entrevistas de trabalho, sendo 60 destinadas a aprendiz...
Colóquio Científico debate impactos do crescimento urbano sobre répteis e anfíbios da Serra do Japi Publicada em 02/03/2026 às 14:00 A Fundação Serra do Japi e a Comissão de Política Urbana e Meio Ambiente da Câmara Municipal de Jundiaí realizam, no dia 13 de março, às 15h, o 3º Colóquio Científico com o tema “O Concreto e a Natureza: impactos do crescimento da cidade sobre os répteis e anfíbios da Serra do Japi”. O encontro será aberto ao público e acontece na plenária da Câmara (Rua Barão de Jundiaí, 128, Centro). Registro feito pelo biólogo Victor Fávaro Augusto O colóquio terá como convidado o biólogo e herpetólogo Victor Fávaro Augusto, especialista em manejo e conservação de fauna silvestre. Durante a apresentação, ele irá compartilhar os resultados de um levantamento histórico sobre o crescimento urbano de Jundiaí e analisar de que forma esse avanço tem impactado os anfíbios e répteis da Serra do Japi. Segundo o pesquisador, o estudo buscou identificar como a expansão da cida...
Últimos dias: exposição ‘Iseda’ destaca a natureza como alicerce artístico na Biblioteca Municipal Publicada em 02/03/2026 às 11:47 Últimos dias para presenciar a Exposição Iseda na Biblioteca Municipal Professor Nelson Foot. A mostra, que segue até o dia 5 de março, é uma homenagem aos povos ancestrais, buscando na própria natureza a inspiração para a composição das obras. O público é convidado a um mergulho sensível em criações que resgatam a conexão entre ser humano, território e origem através das artes em grafismos tribais e indígenas, além de poesias reflexivas. O artista Alex Roch explica que foram utilizados elementos encontrados no cotidiano, como folhas de coqueiro caídas, galhos e cascas de árvore, integrados como parte essencial das obras. Essa reflexão do uso da natureza como arte viva é destacada na poesia “Será”, que provoca uma reflexão essencial como diz Alex: “Será que realmente precisamos interferir na obra? Pois a natureza já nos dá tudo” Algumas criações estão r...
Prefeitura de Jundiaí inicia pagamento de férias-prêmio para servidores municipais Publicada em 02/03/2026 às 10:18 A Prefeitura de Jundiaí inicia, no próximo dia 31 de março, junto com a folha salarial do mês, o pagamento das férias-prêmio para cerca de 500 servidores municipais. A medida marca o começo da quitação dos valores devidos aos 1.465 servidores que estavam na fila de espera, que será atendida de forma gradual até a sua regularização. Foram destinados R$ 6 milhões para essa primeira etapa. Os valores vinham sendo aguardados desde 2024 e, em 2025, até então, a liberação das férias-prêmio ocorria apenas em casos relacionados à saúde. Agora, a Administração Municipal dá início ao pagamento, garantindo que todos os servidores que aguardam serão contemplados conforme planejamento financeiro. O prefeito Gustavo Martinelli destacou que a orientação do governo foi priorizar a regularização dos vencimentos. “Temos respeito e responsabilidade com os nossos servidores. Estamos viabi...
Biscoitão de polvilho: aprenda o segredo para ele ficar sequinho e não murchar ao sair do forno Ingredientes da receita de biscoitão de polvilho 1 colher (sopa) rasa de sal 400g de polvilho azedo 100ml de óleo 100ml de leite 100ml de queijo ralado Água para dar o ponto na massa 2 ovos Modo de preparo Em uma bacia, coloque o polvilho e o sal e misture bem. Em uma panela, coloque o óleo e o leite e leve ao fogo alto para ferver. Assim que ferver, despeje na mistura da bacia, misture bem e deixe esfriar por 5 minutos. Acrescente os ovos e o queijo ralado e misture um pouco. Adicione a água aos poucos, misture sem parar até dar o ponto de uma massa mole e que custe aa cair da colher de pau. Com a ajuda de 2 colheres (sopa) pegue porções da massa e coloque uma do lado da outra em uma forma untada formando torrões (tiras grossas) desse biscoito. Polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. E então, retire do forno e sirva esse biscoitã...