Editora Jundiaí Hoje

Parmegiana na air fryer, um prato delicioso, prático e sem usar quase nada de óleo, que todos vão amar Ingredientes da receita de parmegiana na air fryer Para a carne Pimenta do reino e sal (a gosto) 500g de filé mignon 3 dentes de alho 2 colheres (sopa) de vinagre 2 colheres (sopa) de azeite Para empanar 2 ovos 1 colher (sobremesa) de mostarda Sal, pimenta do reino e salsinha (a gosto) 1 xícara (chá) de farinha de aveia em flocos Para o molho de tomate 3 dentes de alho 300g de muçarela 45g de alho poró 45g de cenoura 1 cebola 2 colheres (sopa) de azeite 700g de tomate 10 folhas de manjericão Sal, salsinha, cebolinha e pimenta do reino (a gosto) Modo de preparo Da carne/ do molho de tomate Retire a gradinha da air fryer, coloque o tomate, a cebola em pedaços grandes, o alho, a cenoura em rodelas, o alho poró picadinho e o azeite, o sal e a pimenta do reino e ligue a 200ºC por aproximadamente 15 minutos. Em uma tigela, coloque os bifes cortados em fatias não muito finas e adicione o a...

Prefeitura de Jundiaí amplia oferta e garante cerca de 3 mil atendimentos médicos especializados Publicada em 06/02/2026 às 08:00 A Prefeitura de Jundiaí amplia a oferta de atendimentos especializados na rede municipal de saúde com a contratação de novos médicos por meio do Consórcio Intermunicipal de Saúde da Região Metropolitana de Campinas (Cismetro). A medida possibilitará a realização de mais de 3 mil consultas especializadas ao longo do trimestre, fortalecendo a capacidade de atendimento do Núcleo Integrado de Saúde (NIS) e contribuindo para a redução das filas de espera. Os novos profissionais passam a atender a partir do dia 25 de fevereiro, ampliando a oferta regular de consultas nas especialidades de cardiologia, neurologia adulta, endocrinologia, neuropediatria, ortopedia, gastrologia, proctologia e urologia, sendo áreas com alta demanda na rede municipal. Dentro desse reforço assistencial, o programa “Saúde em Dia” terá uma nova etapa com atendimentos realizados aos sába...

Clube do Carro Antigo confirma 42º Encontro Anual e reforça papel social em parceria com a Prefeitura Publicada em 05/02/2026 às 17:00 A Prefeitura de Jundiaí apoia a realização do 42º Encontro Anual do Clube do Carro Antigo de Jundiaí, que acontecerá nos dias 1º, 2 e 3 de maio, no Parque da Uva. O evento foi apresentado em reunião institucional no Paço Municipal, com a presença do prefeito Gustavo Martinelli e representantes do clube, reforçando a parceria com a Administração para o fortalecimento do turismo, da cultura e do lazer na cidade. Marcio Solcia, Dimas Frasson, Gustavo Martinelli, Ricardo Takahashi, Rodrigo Rodriguez Garcia Para o prefeito, a iniciativa reforça a importância de eventos que unem lazer, cultura e solidariedade. “O Clube do Carro Antigo já faz parte da história de Jundiaí. É um evento que valoriza a memória, movimenta a cidade e ainda cumpre um papel social importante, com a arrecadação de alimentos para o Fundo Social”, destacou Gustavo Martinelli. Durante ...

Workshops da Carreta do Cozinhalimento seguem com inscrições abertas Publicada em 05/02/2026 às 15:00 As inscrições para os workshops gratuitos da Carreta do Cozinhalimento seguem abertas. A ação itinerante voltada à capacitação profissional na área de gastronomia chega a Jundiaí na próxima terça-feira (10), na Praça Marechal Floriano Peixoto, atrás da Igreja Nossa Senhora do Desterro, no Centro. A Carreta do Cozinhalimento ficará na Praça da Matriz, atrás da Igreja Nossa Senhora do Desterro A iniciativa, lançada pelo Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, se desloca por diversos municípios oferecendo cursos e oficinas práticas totalmente gratuitas. Em Jundiaí a carreta ficará entre os dias 10 e 20 de fevereiro, com workshops em horários e datas específicas. Inscrição exclusiva pelo Fundo Social de Solidariedade Os interessados em participar, devem fazer a inscrição pelo Sistema de Inscrição do Fundo Social, disponível no site da Pre...

Sobremesa Gelada simples, que fica muito leve e irresistível para você servir nos dias de calor e surpreender todos os seus convidados Ingredientes da receita de sobremesa gelada 200ml de bate chantilly bem gelado 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g) ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau (120 ml) 1 colher (sopa) de margarina 1 caixinha de leite condensado (395 g) ½ xícara (chá) de leite ninho (120 ml) chocolate granulado a gosto para decorar (opcional) Modo de preparo Em uma panela ainda fora do fogo coloque 1 caixinha de leite condensado e ½ xícara (chá) de leite ninho, misturando bem com um fouet para dissolver o leite em pó. Acrescente 2 caixinhas de creme de leite, torne a misturar bem, junte 1 colher (sopa) de margarina e misture novamente. Leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sem parar com um fouet, até ferver, continuando a mexer por mais 1 minutinho. Desligue o fogo e fique mexendo por mais 1 minuto. Despeje o creme numa travessa refratária (24 cm ...

Aprenda a fazer pizza de frigideira fit para substituir o seu jantar de um jeito saudável e rápido, com muito sabor Ingredientes da receita de pizza de frigideira fit ½ colher (sobremesa) de fermento químico em pó 2 ovos inteiros uma pitada de sal 1 xícara (chá) de farinha de aveia (ou aveia em flocos finos) molho de tomate (a gosto) recheio a gosto (sugestão: fatias de presunto, fatias de muçarela, rodelas de tomate e orégano a gosto) Modo de preparo Em uma tigela coloque: 1 xícara (chá) de farinha de aveia (ou aveia em flocos finos), 2 ovos inteiros, ½ colher (sobremesa) de fermento químico em pó e uma pitada de sal, misturando tudo com um garfo. Unte uma frigideira antiaderente com azeite ou óleo, aqueça no fogo baixo, coloque a massinha e espalhe com um garfo, tampando a frigideira e deixando fritar, até firmar e dourar levemente por baixo. Vire a massinha com uma espátula, mantenha em fogo baixo, coloque molho de tomate, espalhe e disponha o recheio de sua preferência (sugestão: ...