Caponata de berinjela: um acompanhamento surpreendente, saboroso e fácil de preparar Ingredientes da receita de caponata de berinjela 2 cebolas médias 1 colher (sobremesa) de mel ou açúcar (opcional) 2 pimentões (1 vermelho e 1 amarelo) 1 xícara (chá) de azeite 3 colheres (sopa) de molho shoyu 5 colheres (sopa) de vinagre Vinagrete, sal, orégano, cominho, cúrcuma e páprica (a gosto) 2 berinjelas médias 6 dentes de alho Azeitonas e uvas passas (molhadas no vinagre e shoyu) opcional Modo de preparo Em uma frigideira grande, em fogo médio, coloque metade do azeite e o alho triturado e misture bem. Adicione a cebola picada e deixe fritar bem. Acrescente os pimentões picados e misture bastante. Depois que refogar por 5 minutos, junte as berinjelas em cubinhos e misture delicadamente para incorporar bem. Deixe refogar mais e misture de vez em quando. Coloque a páprica, o cominho e o açafrão e misture mais uma vez. Adicione o tempero vinagrete e misture mais. Ajuste o sal, misture, tampe e d...
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Salpicão com macarrão: uma variação deliciosa e econômica que rende muito para toda a família Ingredientes da receita de salpicão com macarrão 250g peito de frango cozido e temperado 200g de presunto picado ½ colher (chá) de sal (para o macarrão, a batata e o molho) 1 sachê de maionese (200g) 1 copo de requeijão cremoso Coentro e cebolinha (a gosto) ¼ de colher (chá) de pimenta do reino ½ cenoura grande ralada ½ cebola roxa pequena picada ½ pimentão verde picado ½ pimentão vermelho picado ½ pimentão amarelo picado Tomates cerejas inteiros ½ xícara (chá) de azeitonas ½ xícara (chá) de uvas passas 2 batatas médias cozidas e picadas ½ pacote de macarrão parafuso colorido Modo de preparo Em uma panela com água já fervente, coloque o sal e o macarrão parafuso colorido e deixe cozinhar por 8 minutos. Em outra panela com água, coloque o sal e as batatas picadas até ficar al dente. Em um recipiente, coloque a maionese, o sal e a pimenta do reino e misture bem. Reserve. Em uma tigela, coloque ...
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Lanche com batata saudável: uma opção simples, rápida e nutritiva para o café da manhã ou jantar Ingredientes da receita de lanche com batata saudável 2 fatias de mussarela 1 tomate Folhas de alface a gosto Frango cozido, desfiado e temperado a gosto 1 batata fatiada em rodelas bem fininhas Sal e orégano a gosto Azeite a gosto 1 ovo Modo de preparo Numa frigideira, em fogo baixo, levemente untada com azeite, disponha a batata fatiada e cubra todo o fundo da frigideira. Coloque o ovo levemente batido com um pouco de sal, tampe a frigideira e deixe fritar de um lado, vire para fritar do outro para obter um disco de batata. Disponha na metade do disco, as fatias de mussarela, o orégano, o frango desfiado, a tomate fatiada, as folhas de alface, dobre o disco, deixe derreter o queijo e retire do fogo. Sirva em seguida esse maravilhoso lanche com batata saudável!
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Serra do Japi celebra 43 anos de tombamento com programação voltada à preservação e inovação Publicada em 05/03/2026 às 08:08 A Serra do Japi completa, no próximo dia 8 de março, 43 anos de tombamento pelo Conselho de Defesa do Patrimônio Histórico, Artístico, Arqueológico e Turístico do Estado de São Paulo (Condephaat). Para marcar a data, a Fundação Serra do Japi e a Secretaria Municipal de Planejamento Urbano e Meio Ambiente (SMPUMA) promovem uma programação especial com atividades voltadas à educação ambiental, inovação e valorização histórica. Café com Ação e Inovação No dia 7 de março, das 8h30 às 12h, no Centro de Referência em Educação Ambiental (CREAM), será realizado o “Café com Ação e Inovação”. O encontro abordará o monitoramento tecnológico da Serra e a atuação das brigadas voluntárias, destacando as estratégias de preservação e prevenção, como as ações de combate a incêndios realizadas em parceria com a Guarda Florestal, Defesa Civil e Corpo de Bombeiros. Visitas monit...
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Pontos MIS: Oficina convida o público a transformar ideias em narrativas no Espaço Expressa Publicada em 04/03/2026 às 17:12 A oficina “Era Uma Vez Uma História”, do programa Pontos MIS, será realizada no dia 7 de março, das 9h às 13h, no Espaço Expressa, em Jundiaí, com a proposta de incentivar a criação de narrativas de forma acessível e estruturada. O encontro apresentará ferramentas práticas para que os participantes desenvolvam suas próprias histórias e será conduzido pelo premiado diretor e roteirista de animação Alê Camargo, responsável por curtas como “Os Anjos do Meio da Praça”, “A Ilha” e “A Noite do Vampiro”. Oficina “Era Uma Vez Uma História”, do programa Pontos MIS, convida o público a transformar ideias em narrativas no Espaço Expressa Trazer a oficina para a cidade é um compromisso com aqueles que desejam conhecer a área de roteiro e para quem busca se aperfeiçoar, conforme afirma a diretora de Gestão do Espaço Expressa, Fernanda Nogueira: “Uma oficina de roteiro gratu...
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Parceria com hipermercado garante contratação imediata dos selecionados em ação do Jundiaí Empreendedora Publicada em 04/03/2026 às 16:55 O Espaço Jundiaí Empreendedora realiza, na próxima sexta-feira (6), uma ação especial de empregabilidade em parceria com um hipermercado, oferecendo 37 vagas de trabalho em diferentes áreas. O processo seletivo acontecerá das 9h às 12h, no espaço localizado no Maxi Shopping (Piso G3), com contratação realizada no próprio local. Durante a ação, os candidatos poderão participar de todas as etapas do processo seletivo diretamente no Jundiaí Empreendedora, desde a entrevista até a contratação. A proposta é agilizar o acesso ao emprego, permitindo que os selecionados já saiam com o vínculo encaminhado. A empresa também prevê apoio para abertura de conta bancária no próprio local, facilitando a admissão dos novos colaboradores. Estão disponíveis vagas para os cargos de caixa de supermercado, açougueiro, confeiteiro, padeiro, fiscal de prevenção de perdas...
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Conecta Networking é destaque estratégico na FENS e amplia geração de negócios Publicada em 04/03/2026 às 15:30 A 8ª edição da FENS (Feira do Empreendedor, Negócios e Serviços) terá como um de seus principais pilares a promoção de conexões estratégicas entre empresários e empreendedores. O Conecta Networking, realizado em parceria com a Solutudo, será um dos grandes destaques da programação, reforçando o posicionamento da feira como ambiente estruturado para geração de negócios. As rodadas acontecem nas duas sextas-feiras do evento (6 e 13 de março), às 14h30, no palco interno, reunindo profissionais de diferentes segmentos em um formato dinâmico e direcionado a resultados. A proposta é criar oportunidades reais de parceria, ampliar redes de contato e estimular novas frentes comerciais a partir de conexões qualificadas. Inscreva-se 06/3, 14H30 – SOLOTUDO – INSCREVA-SE AQUI 13/3, 14H30 – SOLOTUDO – INSCREVA-SE AQUI Além do Conecta, a FENS também contará com rodadas promovidas em p...