Salada de restaurante feita com abobrinha de um jeito prático e saboroso, um acompanhamento leve e refinado Ingredientes da receita de salada de restaurante 1 cebola Suco de 1 limão Pimentão vermelho e amarelo a gosto 1 abobrinha 3 dentes de alho 4 colheres(sopa) de azeite 2 colheres(sopa) de vinagre 2 colheres(sopa) de cheiro verde 1 colher(chá) de mix de pimentas (pimenta rosa, preta e branca) 1 colher(sobremesa) de sal Modo de preparo Fatie a abobrinha em rodelas bem fininhas. Numa frigideira coloque o azeite (2 colheres de sopa) o alho picado, deixe dourar. Adicione a abobrinha fatiada e deixe refogar por 5 minutos para dar uma murchada. Acrescente a cebola e os pimentões picados, o sal, o cheiro verde e o mix de pimentas. Regue com o suco do limão, coloque o vinagre, o restante do azeite, misture bem, e ajuste o sal. Mexa bem para incorporar e envolver totalmente os temperos na abobrinha e transfira para uma travessa. Sirva em seguida essa salada de restaurante cheia de suculênc...
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Sobremesa de limão super refrescante e cremosa feita no liquidificador, um doce fácil e gostoso Ingredientes da receita de sobremesa de limão Para o creme 1 caixinha de leite condensado 3 caixinhas de creme de leite 2 pacotes de suco em pó sabor limão Para a ganache 5 colheres (sopa) de Nescau 1 caixinha de creme de leite Modo de preparo Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó sabor limão por 5 minutos. Despeje em uma travessa e reserve. Em uma panela, coloque o creme de leite e o Nescau, misture bem, leve ao fogo médio e assim que esquentar, desligue o fogo e despeje por cima do creme na travessa espalhando bem. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora e quanto mais tempo deixar na geladeira, melhor. E então, retire da geladeira e se esbalde com essa sobremesa de limão que é dos Deuses!
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Conserva de batata bem temperada e fácil de fazer, um petisco delicioso que todos vão amar Ingredientes da receita de conserva de batata 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de alho picado 200ml de vinagre de álcool ½ cebola picada 200ml de água Pimenta do reino, lemon pepper, azeite, salsinha e pimenta de cheiro ou dedo de moça ou bode (a gosto) 1 colher (sobremesa) de açúcar 2 colheres (sopa) de cebolinha 300g de batata bolinha ou inglesa 1 pote de vidro com tampa Modo de preparo Em uma panela, em fogo alto, coloque as batatas bolinhas com casca, cubra com água e adicione o sal e deixe cozinhar por uns 12 minutos até ficar al dente. Escorra essas batatas já cozidas e reserve. Em uma panela, em fogo alto, coloque o azeite e o alho picadinho, misture e deixe dourar um pouco. Acrescente a cebola picadinha, misture mais e deixe murchar um pouco. Desligue o fogo, junte a água e o vinagre de álcool e misture mais. Agregue o sal, a pimenta do reino, o lemon pepper e o açúcar e misture bas...
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Molho verde de lanchonete: cremoso, gostoso e rápido de fazer com duas opções fáceis Ingredientes da receita de molho verde de lanchonete Para o molho verde com maionese ½ maço de salsinha 1 dente de alho 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (café) de sal 1 pote de maionese 4 colheres (sopa) de azeite Para o molho verde com leite ½ maço de salsinha 1 dente de alho 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de suco de limão 300ml de óleo 200ml de leite Modo de preparo Do molho verde com maionese Em um liquidificador, bata a maionese, a salsinha picada, o alho picado, o azeite, o suco de limão e o sal por 2 minutos. Transfira para um recipiente e leve à geladeira. Do molho verde com leite Em um liquidificador, bata o leite, a salsinha picada, o alho picado, o azeite, o sal e o suco de limão por 2 minutos. Ainda com o liquidificador ligado, adicione o óleo e bata até homogeneizar. Transfira para um recipiente e leve à geladeira. E então, aproveite esse molho ...
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Bala de gelatina caseira gostosa, simples e rápida, para surpreender e alegrar as crianças Ingredientes da receita de bala de gelatina 3 pacotinhos de gelatina em pó de sabor, do sabor que preferir 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor 250 ml de água fervente 250 ml de água fria Açúcar cristal para empanar (opcional) Óleo para untar o refratário Modo de preparo Dissolva a gelatina de sabor em 250 ml de água fervente e reserve. Em seguida dissolva os 2 envelopes de gelatina sem sabor nos 250 ml de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, por 5 minutos, ou ao micro-ondas por 30 segundos. Misture as duas gelatinas e despeje num refratário levemente untado com óleo, retirando o excesso com papel toalha. Leve para a geladeira por 1 hora e, em seguida, corte em cubinhos pequenos. Finalize passando os cubinhos no açúcar cristal e sirva essa bala de gelatina saborosa!
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14ª Mostra de Dança do PEAMA acontece em novembro no Teatro Polytheama Publicada em 31/10/2026 às 08:35 O Teatro Polytheama, em Jundiaí, será palco no dia 8 de novembro, às 19h, da 14ª edição da Mostra de Dança do Programa de Esportes e Atividades Motoras Adaptadas (PEAMA). O evento terá como tema “Noite do Oscar”. Os cerca de 90 bailarinos que participarão do espetáculo se apresentarão embalados apenas por músicas de filmes consagrados do cinema. Em 2025, a mostra teve artistas dançando músicas dos anos 30 aos anos 2000 e lotou o Polytheama. “Estão previstas 19 coreografias na mostra. No ano em que o PEAMA comemora seus 30 anos, teremos mais um lindo evento no Polytheama e estou certa que o público que comparecer vai gostar e se emocionar com as apresentações”, destaca a diretora do Departamento de Esporte Adaptado da SMEL, Vanessa Patrícia Rancoletta do Nascimento. “O espetáculo é muito especial para todos nós e coroa toda a dedicação dos educadores, alunos e famílias no planejamen...
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Jundiaí conquista Selo Diamante da Caixa Econômica Federal por boas práticas de gestão sustentável Publicada em 30/10/2026 às 19:07 Jundiaí conquistou o nível Diamante do Selo Caixa Gestão Sustentável ao alcançar 94 pontos na avaliação realizada em 2026. O município já havia recebido o nível Safira em 2024 e, com a nova pontuação, avançou para a categoria mais alta da certificação, que reconhece boas práticas de gestão pública, governança e responsabilidade socioambiental. O prefeito Gustavo Martinelli recebeu representantes da Caixa Econômica Federal para a entrega do reconhecimento. Segundo a superintendência da Caixa, dos aproximadamente 350 municípios certificados, apenas 11 chegaram ao nível Diamante. “Esse resultado mostra a importância de uma gestão que trabalha com planejamento, responsabilidade e visão de futuro. A avaliação considera diferentes aspectos da administração municipal, desde a sustentabilidade e as políticas sociais até a governança e a preparação para os desafi...