Editora Jundiaí Hoje

Lasanha à bolonhesa clássica, cremosa e coberta com bastante queijo derretido, uma gostosura Ingredientes da receita de lasanha à bolonhesa Para o molho à bolonhesa 5 dentes de alho ½ cebola ½ talo de aipo 1 cenoura 1 kg de carne moída 500 gramas de molho de tomate pronto ½ copo de água 3 folhas de louro Páprica doce e orégano a gosto Sal e pimenta do reino a gosto Óleo a gosto Para o molho branco 2 colheres(sopa) cheias de manteiga 3 colheres(sopa) de farinha de trigo ½ cebola picada 700 ml de leite 1 caixinha de creme de leite Sal e pimenta do reino a gosto Noz moscada a gosto Para a montagem Massa de lasanha seca 400 gramas de mussarela ralada Modo de preparo Do molho à bolonhesa Numa panela coloque o óleo, o alho, a cebola, o aipo e a cenoura picados, leve em fogo médio e deixe refogar. Adicione a carne moída, a páprica doce, o orégano, o sal, a pimenta do reino, e deixe refogar até a carne ficar soltinha. Acrescente o molho de tomate, a água, as folhas de louro, ajuste o sal e de...