Receita para substituir o pão feita sem trigo, para um café da manhã leve, rápido e saudável Ingredientes da receita para substituir o pão ½ xícara (chá) de cebolinha picadinha 1 xícara (chá) de cenoura ralada 1 repolho ralado 4 ovos Sal, pimenta do reino, fatias de muçarela, rodelas de tomate, orégano e pimenta (a gosto) Manteiga para untar a sanduicheira Modo de preparo Em uma tigela, coloque os ovos, o sal e a pimenta do reino e misture bem. Adicione o repolho e a cenoura ralados e a cebolinha picadinha e misture até envolver tudo. Em uma sanduicheira untada com manteiga, coloque um pouco da mistura, espalhe bem e quando o ovo não estiver mais líquido, coloque uma fatia de muçarela, dobre essa massa e deixe assar mais um pouco. E repita esse processo com o restante da mistura. Coloque os dois lanches dobrados na sanduicheira, coloque uma fatia de muçarela em cima de cada, uma rodela de tomate e orégano, feche a sanduicheira com a parte de cima também untada, assim que a muçarela fi...
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Sobremesa gelada de goiabada com queijo Ingredientes Base cremosa de queijo: 500 g de ricota ou cream cheese 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1/2 xícara (chá) de leite 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g) 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina) Cobertura de goiabada: 300 g de goiabada em pedaços 1/2 xícara (chá) de água Modo de preparo Hidrate a gelatina na água e derreta no micro-ondas por 15 segundos. Reserve. No liquidificador, bata a ricota (ou cream cheese), o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida até obter um creme homogêneo. Despeje o creme em uma travessa e leve à geladeira por 2 a 3 horas ou até firmar. Em uma panela, leve a goiabada e a água ao fogo baixo, mexendo até virar uma calda espessa. Espere esfriar e despeje sobre o creme já firme. Leve novamente à geladeira por mais 1 hora antes de servir.
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Almoço saudável: 5 receitas ricas em proteína vegetal que ficam prontas em poucos minutos 1. Batata-doce recheada com grão-de-bico Ingredientes 2 batatas-doces 1 xícara de chá de grão-de-bico cozido 1 colher de sopa de azeite 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de chá de páprica defumada Suco de 1/2 limão Sal, pimenta-do-reino moída e salsinha picada a gosto Queijo parmesão ralado para finalizar Água para cozimento Modo de preparo Lave bem as batatas-doces em água corrente. Coloque-as em uma panela de pressão, cubra com água e leve ao fogo médio. Após pegar pressão, cozinhe por aproximadamente 4 minutos. Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente. Abra a panela com cuidado, retire as batatas-doces e verifique se estão firmes o suficiente para serem recheadas sem desmanchar. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o grão-de-bico e refogue por aproximadamente 3 minutos. Tempere com a páprica, ...
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Recheio de chocolate estilo briganache super cremoso e fácil de preparar que rende muito Ingredientes da receita de recheio de chocolate 500 ml de leite 250 gramas de chocolate ½ amargo nobre 2 caixinhas de creme de leite 2 caixinhas de leite condensado 6 colheres(sopa) de chocolate 33% cacau 2 colheres(sopa) de maisena 1 colher(sopa) de margarina Modo de preparo Numa panela coloque o leite condensado, a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Coloque o chocolate 33% cacau e mexa um pouco mais. Adicione a margarina, o creme de leite, o leite, o chocolate ½ amargo picado, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 2-3 minutos e retire do fogo. Transfira para um refratário, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar em temperatura ambiente. E agora utilize como preferir esse fantástico recheio de chocolate!
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Defesa Civil de Jundiaí alerta para baixa umidade do ar e orienta cuidados com a saúde Publicada em 18/08/2026 às 11:05 A Defesa Civil de Jundiaí alerta para a permanência de tempo quente, seco e com baixa umidade relativa do ar nos próximos dias. A previsão é de predomínio de sol, poucas nuvens e temperaturas elevadas nas cidades que compõem a Região Metropolitana de Jundiaí (RMJ). Defesa Civil alerta para baixa umidade relativa do ar (URA) Segundo a Coordenadoria Estadual de Proteção e Defesa Civil, nesta terça-feira (18), a umidade relativa do ar deverá ficar abaixo de 30% em boa parte do Estado, podendo atingir níveis críticos em algumas regiões. Na quarta (19) e na quinta-feira (20), a previsão é de continuidade do tempo quente e seco, com possibilidade de a umidade atingir níveis críticos e até de emergência em grande parte do território paulista. Orientações: •Reforçar os cuidados com a hidratação, principalmente nos períodos mais quentes do dia; •Evitar atividades físicas ao...
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Jundiaí oferece oficinas para orientar artistas sobre editais da PNAB e Cultura Viva Publicada em 18/08/2026 às 10:34 A Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), em parceria com o Centro Integrado de Estudos e Programas de Desenvolvimento Sustentável (CIEDS), realiza ao longo do mês de agosto uma série de oficinas voltadas a artistas, produtores e agentes culturais. A iniciativa tem como objetivo ampliar o acesso às oportunidades oferecidas pelos editais da Política Nacional Aldir Blanc de Fomento à Cultura (PNAB) e pela Política Nacional Cultura Viva, além de democratizar o acesso à informação e fortalecer a elaboração de projetos culturais. Todos os editais e informações sobre as oficinas estão disponíveis no portal da Cultura. A programação reúne encontros presenciais e on-line com orientações sobre os editais em andamento e uma oficina prática voltada à montagem de portfólio cultural. As atividades são gratuitas e não exigem inscrição prévia, com exceção da oficina de montagem d...
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Rua Boaventura Pereira Neto, no bairro Ponte São João, é interditada para obra de drenagem Publicada em 18/08/2026 às 09:16 A Rua Boaventura Pereira Neto, no bairro Ponte São João, está interditada para a execução de obras de reparo em uma galeria pluvial. Os serviços são realizados pela Secretaria de Infraestrutura e Serviços Públicos (SMISP) e incluem a construção de uma nova boca de lobo e de uma nova caixa de drenagem. Rua Boaventura Pereira Neto é interditada para obra de drenagem As intervenções têm como objetivo melhorar a captação e o escoamento das águas das chuvas, além de reforçar o sistema de drenagem existente no local. “Estamos realizando uma intervenção para recuperar e reforçar o sistema de drenagem. A construção da nova boca de lobo e da caixa de drenagem vai melhorar a capacidade de captação da água e prevenir novos problemas na galeria”, explicou o secretário da SMISP, Jeferson Coimbra. Durante a execução dos serviços, o trecho da via permanecerá interditado par...