Editora Jundiaí Hoje

Cuca de Romeu e Julieta combinando queijo com goiabada e uma farofa bem crocante por cima Ingredientes da receita de cuca de Romeu e Julieta Para a massa 2 ovos 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga *medida da xícara: 200ml Para o recheio 300g de goiabada 200g de leite condensado 200g de queijo (usei o Minas frescal) Modo de preparo Do recheio Em uma tigela, coloque a goiabada em cubinhos, o queijo Minas frescal em cubinhos e o leite condensado e misture bem delicadamente. Reserve. Para a farofa Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o leite em pó, os ovos, a margarina e o fermento em pó e misture bem até obter uma farofa úmida e consistente. Em uma assadeira de fundo removível untada com manteiga, forre o fundo com metade dessa farofa e aperte para cobrir a lateral também. Faça uma camada com o recheio e espalhe delicadamente. Cubra com o restante da farofa e leve ao forno pré...