Editora Jundiaí Hoje

Pavê de abacaxi lucrativo, cremoso e fácil de preparar, para seu faça e venda ou para saborear com a família Ingredientes da receita de pavê de abacaxi Para o doce de abacaxi ½ xícara(chá) de açúcar 1 abacaxi Para o creme 4 leites 3 colheres(sopa) de leite em pó 1 vidro de leite de coco 1 caixinha de creme de leite 1 caixinha de leite condensado Para a montagem Potes para sobremesa descartáveis – capacidade: 150 ml 1 pacote de biscoito maria (170 gramas) Leite o quanto baste para umedecer os biscoitos Modo de preparo Do doce de abacaxi Numa panela coloque o abacaxi cortado em cubinhos, o açúcar, leve em fogo médio e deixe cozinhar por 20 minutos até ficar com uma cor caramelada. Retire do fogo e deixe esfriar. Do creme 4 leites Em outra panela, adicione o leite condensado, o leite em pó, misture bem para dissolver totalmente. Acrescente o leite de coco, o creme de leite, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e obter ponto de brigadeiro de colher. Retire do fogo e deixe esfria...

Jantar low carb saudável, saboroso e com poucos carboidratos, para emagrecer rápido e comer bem na dieta Ingredientes da receita de jantar low carb 1 cebola 3 ovos 1/2 pimentão vermelho 2 dentes de alho Sal, queijo parmesão ralado, azeite e pimenta do reino (a gosto) 250 g de ricota 3 abobrinhas (2 cortadas em fatias e 1 picada) Água morna até cobrir as abobrinhas Modo de preparo Em uma tigela, coloque as abobrinhas fatiadas e a água morna e deixe de molho até amolecer um pouco. Em uma panela, coloque o azeite e a cebola picadinha, misture e deixe murchar. Adicione o sal e misture mais um pouco. Acrescente o alho picadinhos e misture bastante até dourar levemente. Junte o pimentão vermelho e misture. Coloque a pimenta do reino e a abobrinha picada, misture e deixe cozinhar até ficar bem macia. Desligue o fogo e acrescente a ricota e misture mais uma vez. Adicione os ovos e misture mais um pouco. Em uma travessa, forre o fundo e a lateral com as abobrinhas em fatias já molinhas, coloqu...

Bolo pão de queijo feito no liquidificador, super fofinho por dentro e douradinho por fora Ingredientes da receita de bolo pão de queijo 400 gramas de polvilho doce 100 ml de óleo 50 gramas de mussarela ralada ½ xícara(chá) de água 3 ovos 1 colher(sobremesa) de sal *essa receita não leva fermento em pó. Modo de preparo No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a água, o sal e bata bem para homogeneizar. Adicione o polvilho doce, aos poucos, e bata bem a cada adição para incorporar. Despeje metade dessa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) untada com óleo ou desmoldante, cubra com metade da mussarela ralada e o restante da massa. Finalize com o restante da mussarela e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e desfrute desse bolo pão de queijo!

EUA vão às urnas para renovar Congresso em "plebiscito" sobre Trump Resumo As eleições de meio de mandato nos EUA funcionam como um plebiscito sobre Donald Trump, em meio à insatisfação popular com a inflação e a guerra contra o Irã. Com recorde de votos antecipados, o pleito definirá o controle da Câmara e de um terço do Senado. Pesquisas apontam favoritismo dos democratas, o que pode retirar a maioria republicana no Congresso, travar a agenda legislativa de Trump e transformá-lo em um presidente enfraquecido durante os dois últimos anos de seu mandato. Pesquisas indicam que democratas podem conquistar maioria nas duas casas do Congresso, o que dificultaria para Trump governar nos dois últimos anos de seu mandato.O último dia de votação das eleições de meio de mandato (midterms) de 2026 nos EUA ocorre nesta terça-feira (03/11), em meio a um cenário de incerteza após um ano em que o presidente Donald Trump tentou interferir na forma como os estados conduzem suas eleições e l...

A polarização e o futuro da direita: como romper com o radicalismo e construir um novo projeto para o Brasil Paralisado pelo extremismo, debate político afasta soluções para os problemas estruturais do país e deixa clara a necessidade da direita se afastar do bolsonarismo e dos excessos da direita internacional A polarização e o futuro da direita: como romper com o radicalismo e construir um novo projeto para o Brasil Já está mais do que evidente o paradoxo causado pela polarização política que tanto tem provocado o crescimento do ódio e a divisão entre brasileiros. Alguns especialistas afirmam que o crescimento do radicalismo no Brasil é reflexo do que vem ocorrendo na nova geopolítica mundial com avanços do extremismo em países da Europa e na América do Sul. No Brasil, um fenômeno de massas tomou conta da direita e contribuiu diretamente para a construção de um cenário de polarização que teve seu auge na eleição de 2026, que garantiu a Lula seu quarto mandato em meio a um das mais...

A família do MEI tem direito à pensão por morte? O empreendedor costuma pensar no futuro da empresa, mas precisa pensar também no futuro de quem depende dele. A Previdência Social não evita a perda de uma pessoa querida, mas pode impedir que essa perda venha acompanhada de uma crise financeira para toda a família Quem trabalha por conta própria costuma se preocupar com as contas do negócio, os clientes e as despesas do mês. Mas existe uma pergunta que muitos microempreendedores individuais (MEIs) deixam para depois: se eu morrer, minha família ficará protegida financeiramente? A resposta é sim, desde que sejam cumpridos os requisitos da Previdência Social. O MEI tem direito à proteção do INSS e, em caso de falecimento, seus dependentes podem receber pensão por morte. Mas a contribuição mensal do microempreendedor representa muito mais do que uma obrigação tributária: quem é MEI não está contribuindo apenas para a própria aposentadoria. Está também garantindo uma proteção financeira...

Torta de maracujá sem glúten e sem leite, um doce saudável e irresistível que todos vão amar Ingredientes da receita de torta de maracujá sem glúten Para a massa 1 ovo 1 colher(sopa) de óleo de coco 15 gramas de cacau em pó 100 gramas de uvas passas 120 gramas de amêndoas Para a ganache 60 ml de leite de coco 60 gramas de chocolate vegano derretido Para o recheio 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 10 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 1-2 colheres(sopa) de adoçante ½ xícara(chá) de leite de coco em pó ½ xícara(chá) de água 150 gramas de polpa de maracujá Para a cobertura 1 colher(sopa) de adoçante 50 ml de água 150 gramas de polpa de maracujá Modo de preparo Da massa No processador coloque as amêndoas, o cacau em pó, as uvas passas, o ovo levemente batido, o óleo de coco, e processe bem para obter uma massa homogênea e moldável. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (15 cm de diâmetro) de fundo removível, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 m...

Torta portuguesa que derrete na boca feita com ingredientes simples, um lanche maravilhoso Ingredientes da receita de torta portuguesa Para a massa 3 copos (requeijão) de farinha de trigo 2 copos (requeijão) de leite 1 xícara (chá) de óleo 4 ovos 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma Para o recheio 200 gramas de muçarela ralada (150 gramas para o recheio e o restante para cobrir) 200 gramas de presunto picado 3 ovos cozidos, descascados e picados 2 tomates cortados em rodelas finas 1 lata de seleta de legumes 1 cebola cortada em rodelas ½ copo (americano) de molho de tomate Orégano a gosto Modo de preparo No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e o sal. Bata muito bem até misturar todos os ingredientes. Transfira essa mistura para uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa líquida e bem homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadam...

Conserva de alho caseira prática e econômica, um tempero maravilhoso pronto para o dia a dia Ingredientes da receita de conserva de alho caseira 1 kg de alho triturado Óleo o suficiente para cobrir o alho no pote de vidro 1 colher (chá) de sal Modo de preparo Descasque o alho e triture-o em um processador. Em um pote vidro grande, coloque o alho triturado preenchendo quase todo o vidro. Adicione óleo o suficiente para cobrir todo o alho. Acrescente o sal e mais óleo até preencher todo o vidro e tampe. E então, coloque na geladeira e use toda vez que achar necessário e se encante com essa conserva de alho caseira maravilhosa!

Jundiaí prepara programação especial para o Mês da Consciência Negra Publicada em 02/11/2026 às 09:38 Jundiaí terá uma programação especial em novembro para celebrar o Mês da Consciência Negra, com atividades culturais, educativas e de conscientização sobre a igualdade racial. A agenda é articulada pela Assessoria de Igualdade Racial, vinculada ao Núcleo de Direitos Humanos da Prefeitura, e reúne ações em diferentes espaços da cidade, com o objetivo de valorizar a história, a identidade e o protagonismo da população negra. A programação inclui rodas de conversa, exposições, feiras, atividades educativas e manifestações culturais, além de iniciativas voltadas à promoção de direitos e ao enfrentamento do racismo. Entre os destaques estão a Feira da Rota da Cultura Negra, a Marcha da Consciência Negra e o lançamento do Procon Racial, previsto para o dia 23 de novembro. Para a assessora de Igualdade Racial, Andréa de São Pedro Pereira, o mês é uma oportunidade de ampliar o diálogo com a ...

Sonho da casa própria começa a se realizar: famílias de Jundiaí se emocionam ao conhecer futuros lares no Residencial Cravos Publicada em 02/11/2026 às 08:30 O sonho da casa própria começa a se tornar realidade para famílias de Jundiaí. Depois de anos de espera, Silmara Monteiro da Silva e Talita Aparecida da Silva Almeida viveram um momento especial: conhecer, pela primeira vez, os imóveis onde poderão construir uma nova história ao lado de seus familiares. Entre lágrimas, sorrisos e planos para o futuro, a visita foi marcada pela emoção de quem está cada vez mais perto de conquistar um lar para chamar de seu. As duas famílias foram indicadas para os empreendimentos Residencial Cravos III e IV, no bairro Fazenda Grande, que já alcançaram 50% de execução das obras e contarão com 132 unidades habitacionais. O prefeito Gustavo Martinelli e a secretária municipal de Habitação Social, Kelly Galbieri, acompanham o andamento das obras, que representam um marco na retomada dos investimentos ...

Berinjela espalmada bem temperada feita na frigideira parecendo bife acebolado, uma delícia Ingredientes da receita de berinjela espalmada 2 berinjelas descascadas Amido de milho (a gosto) 1 colher (sopa) de saquê mirim doce 1 colher (sopa) de molho de ostra 1 colher (sopa) de saquê seco 1 colher (sopa) de ajinomoto 1 pedaço de gengibre ralado 1 colher (sopa) de molho shoyu 2 colheres (sopa) de água 2 colheres (sopa) de óleo ou mais ½ xícara (chá) de cebolinha picada 1 cebola cortada em meias luas 2 dentes de alho amassados Modo de preparo Descasque as berinjelas, corte-as ao meio na horizontal e faça cortes leves por cima. Empane-as no amido de milho até que preencha os cortes leves. Reserve. Em uma a tigela, coloque o saquê mirim doce, o saquê mirim seco, o molho shoyu, o ajinomoto, o gengibre ralado, o molho de ostra e a água e misture bem. Reserve. Em uma frigideira com óleo, em fogo baixo, frite essas berinjelas empanadas no amido de milho, virando de um lado para o outro até dou...

Cinema chinês gratuito chega ao Espaço Expressa com quatro filmes em novembro Publicada em 01/11/2026 às 10:00 O público de Jundiaí terá a oportunidade de conhecer diferentes histórias e aspectos da cultura chinesa por meio da 11ª Mostra de Cinema Chinês – Ponte de Luzes e Sombras. Durante o mês de novembro, a Sala de Cinema Pública São Paulo-Minas, no Espaço Expressa, recebe quatro filmes lançados em 2026, com exibições gratuitas nos dias 5, 12, 19 e 26, sempre às 19h30. A programação é realizada pelo Instituto Confúcio na Unesp, em parceria com o programa Pontos MIS, do Museu da Imagem e do Som de São Paulo (MIS), e amplia o acesso da população a produções cinematográficas internacionais. Com o tema “Ponte de Luzes e Sombras”, a mostra reúne histórias de diferentes gêneros que abordam experiências humanas, como despedidas, reencontros, superação e amadurecimento. As produções exploram aspectos sociais, históricos e culturais da China a partir de personagens que enfrentam desafios e...

Balcão Exporta+ Jundiaí orienta empresas e produtores rurais interessados em exportar Publicada em 01/11/2026 às 09:04 Empresas, produtores rurais e empreendedores de Jundiaí que desejam começar a exportar ou ampliar seus negócios para outros países contam com um canal gratuito: o Balcão Exporta+ Jundiaí. O serviço oferece informações sobre comércio exterior e indica programas, capacitações e oportunidades para facilitar o acesso ao mercado internacional. A iniciativa faz parte do Jundiaí + Internacional, eixo do programa Desenvolve+, da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia (SMDECT). A proposta é impulsionar o crescimento dos negócios locais, promover Jundiaí para atrair investimentos e ampliar conexões com parceiros no Brasil e no exterior. Logística Terminal Intermodal de Jundiaí Durante o atendimento, os interessados podem ser direcionados a iniciativas como o Programa de Qualificação para Exportação (PEIEX), da ApexBrasil, conforme o perfil e as necessida...

Em Jundiaí, esporte e convivência ajudam a construir novos caminhos no cuidado em saúde mental Publicada em 01/11/2026 às 08:08 No futebol, cada jogador tem seu papel, mas é no trabalho em equipe que o jogo acontece. Foi com essa proposta que Jundiaí promoveu a segunda edição do InterCaps, reunindo crianças e adolescentes atendidos por Centros de Atenção Psicossocial (CAPS) de cinco cidades. O encontro, realizado no Complexo Esportivo Aramis Polli, reuniu cerca de 80 participantes em uma programação que combinou futebol, integração e atividades de convivência. Mais do que uma competição, a iniciativa busca promover a inclusão social, fortalecer vínculos e valorizar o esporte como instrumento de cuidado e promoção da saúde mental. Encontro reuniu cerca de 80 participantes para jogar futebol, socializar e praticar convivência saudável Luiz Felipe Neri Germano, de 13 anos, é de Jundiaí e já tinha familiaridade com o futebol, mas encontrou no InterCaps uma oportunidade de fazer novas a...

Em Jundiaí, cuidado com a saúde feminina também acontece em grupo e perto de casa Publicada em 31/10/2026 às 11:30 Cuidar da saúde também é movimentar o corpo, compartilhar experiências, criar vínculos e reservar um tempinho para si. Na rede municipal de saúde de Jundiaí, esse olhar vai além das consultas e dos exames, com atividades coletivas que estimulam hábitos saudáveis, promovem o bem-estar físico e emocional e aproximam os usuários dos serviços de saúde. Durante o Outubro Rosa, mês dedicado à conscientização sobre a saúde da mulher, essas iniciativas ganham ainda mais destaque. E nem a garoa e o friozinho desanimaram um grupo de mulheres atendidas pela Clínica da Família Novo Horizonte, que saiu da unidade para uma caminhada até o Parque do Cerrado. Por lá, a programação incluiu uma prática de Lian Gong, ginástica terapêutica de origem chinesa que trabalha movimentos corporais suaves, além de dinâmicas de integração e um café da manhã comunitário. Nem a chuva desanimou as pa...

Prefeitura de Jundiaí inicia a instalação de 221 luminárias de LED em ruas do Jardim Samambaia e região Publicada em 31/10/2026 às 10:00 A Prefeitura de Jundiaí iniciou nesta semana a instalação de 221 luminárias com tecnologia LED em ruas do Jardim Samambaia, Jardim Santa Teresa e bairros da região. A iniciativa faz parte das ações de modernização da iluminação pública com a substituição das antigas lâmpadas a vapor por equipamentos mais eficientes e econômicos. Os serviços são realizados pelo Departamento de Iluminação Pública da Secretaria de Infraestrutura e Serviços Públicos (SMISP). Avenida Horácio Soares de Oliveira – Jardim Samambaia Mais eficiência, economia e segurança A substituição das lâmpadas convencionais pela tecnologia LED oferece benefícios como a maior durabilidade dos equipamentos e a possibilidade de otimizar os serviços de manutenção. A melhoria da iluminação também contribui para aumentar a visibilidade de motoristas, ciclistas e pedestres durante a noite, fav...