Bolo pão de queijo feito no liquidificador, super fofinho por dentro e douradinho por fora Ingredientes da receita de bolo pão de queijo 400 gramas de polvilho doce 100 ml de óleo 50 gramas de mussarela ralada ½ xícara(chá) de água 3 ovos 1 colher(sobremesa) de sal *essa receita não leva fermento em pó. Modo de preparo No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a água, o sal e bata bem para homogeneizar. Adicione o polvilho doce, aos poucos, e bata bem a cada adição para incorporar. Despeje metade dessa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) untada com óleo ou desmoldante, cubra com metade da mussarela ralada e o restante da massa. Finalize com o restante da mussarela e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e desfrute desse bolo pão de queijo!

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