Torta portuguesa recheada e gostosa igual a essa você nunca experimentou
Ingredientes da receita de torta portuguesa
Para a massa
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
500ml de leite integral
4 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo de soja
Para o recheio
200g de presunto ralado
2 tomates cortados em rodelas finas
200g de muçarela ralada
Orégano a gosto
1 lata de seleta de legumes
3 ovos cozidos, descascados e picados
Molho pronto de tomate a gosto
1 cebola pequena cortada em rodelas
Modo de preparo
No liquidificador, coloque o leite, óleo, ovos e sal. Bata bem até ficar homogêneo.
Despeje a mistura em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo, misturando bem até obter uma massa líquida e homogênea. Junte o fermento e misture novamente.
Despeje metade da massa em uma forma redonda (25cm de diâmetro e 0,6cm de altura), untada e enfarinhada, e leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre a massa pré-assada. Adicione os recheios na seguinte ordem: presunto ralado, seleta de legumes, ovos cozidos, rodelas de cebola, 150g de muçarela ralada, rodelas de tomate e orégano.
Cubra a torta com o restante da massa e finalize salpicando a muçarela ralada restante e orégano a gosto.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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