Bolo grande sem farinha de trigo para o lanche tarde com aquele cafezinho da hora
Ingredientes da receita de bolo grande sem farinha
½ copo de óleo (150ml)
1 cenoura picada (90 g)
2 ovos inteiros
coco ralado (40 g)
1 pitada de sal
1 copo de leite integral (300 ml)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 copo de açúcar (145 g)
1 copo de fubá mimoso (185 g)
Obs.: a medida do copo é de copo 300 ml.
Modo de preparo
No liquidificador, adicione: 2 ovos inteiros, 1 copo de açúcar, ½ copo de óleo, 1 cenoura picada, 1 copo de leite integral,1 copo de fubá mimoso, uma pitada de sal e o coco ralado.
Bata muito bem para homogenizar.
Por último, agregue 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
Unte bem uma forma retangular (29 cm x 20 cm) com margarina ou óleo (sem a necessidade de polvilhar farinha) e despeje a massa nela. Dê algumas batidinhas na forma para ajudar a soltar o ar e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 30 minutos.
Retire, sirva e delicie-se com seu sensacional bolo grande sem farinha!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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