Salada refrescante e completa para acompanhar o almoço em qualquer dia da semana
Ingredientes da receita de salada refrescante
1 xícara de trigo para quibe
250ml de água fervendo + 2 dentes de alho amassados + 2 colheres de sopa de azeite + 1 colher de café de sal
1 tomate grande picado (sem semente)
1 cebola média picada
1 xícara de chá de pepino japonês cortado em cubinhos
cheiro verde picado a gosto
hortelã picada a gosto
1 colher de chá de sal
pimenta-do-reino a gosto
suco de 1 limão
50ml de azeite
Modo de preparo
Lave e escorra o trigo para quibe e coloque em uma travessa ou tigela.
Em uma panela, misture o alho, o azeite e o sal e deixe ferver.
Despeje essa mistura no trigo que está na tigela e misture bem, deixando descansar por 30 minutos.
Depois desse tempo, adicione o tomate, a cebola, o pepino, o cheiro verde e a hortelã.
Finalize temperando com a pimenta-do-reino, o limão e o azeite. Acerte o sal se necessário.
Leve à geladeira e então sirva sua deliciosa salada refrescante!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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