Bolo de batata doce apaixonante para comer na hora do cafezinho
Ingredientes do bolo de batata doce
1 caixinha de leite condensado
50 gramas de coco ralado
2 batatas doces grandes (aproximadamente 700 gramas) cozidas com a casca
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) rasa de sal
Modo de preparo
Descasque as batatas doces cozidas e amasse bem com um garfo em uma vasilha.
Adicione os ovos levemente batidos, o sal e a manteiga ou margarina. Misture bem até ficar homogêneo.
Acrescente o leite condensado e o coco ralado, misturando bem para incorporar.
Por último, adicione o fermento em pó e mexa levemente.
Despeje a massa em uma forma retangular (28 cm x 18 cm) untada com manteiga ou margarina.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e saboreie cada pedaço dessa delícia!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
Comentários