Pudim mousse de maracujá uma sobremesa incrível que dá água na boca só de olhar
Ingredientes da receita de pudim de mousse de maracujá
Para a mousse
½ litro de leite
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 xícara(chá) de suco concentrado de maracujá
Polpa de 2 maracujás
1 xícara(chá) de água
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
Para a cobertura
½ caixinha de creme de leite
90 gramas de chocolate ao leite
Modo de preparo
Da mousse
Numa vasilha hidrate a gelatina incolor sem sabor e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá, a gelatina dissolvida e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
Despeje essa mistura numa forma de silicone (22 cm de diâmetro) de furo central e disponha a polpa de maracujá por cima, e mexa levemente para mesclar no creme.
Leve para gelar de um dia para o outro, ou no mínimo por 6 horas. Após esse tempo retire da geladeira e desenforme numa travessa.
Da cobertura
Numa tigelinha coloque o chocolate picado, o creme de leite, leve para derreter no freezer de 15 em 15 segundos até obter um creme brilhante.
Cubra o pudim com essa ganache, espalhando por toda superfície.
E agora se delicie com cada fatia cremosa desse divino pudim mousse de maracujá!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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