Manjar de leite
INGREDIENTES
1 litro de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 lata de leite condensado (395g)
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de amido de milho (Maizena)
Calda de Ameixa
1 xícara (chá) de ameixas secas sem caroço
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
MODO DE PREPARO
Prepare a mistura: Em uma panela grande, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar e o amido de milho. Mexa bem até dissolver completamente o amido de milho.
Cozinhe a mistura: Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo, até a mistura engrossar e atingir a consistência de um creme espesso..
Despeje na forma: Despeje o manjar em uma forma de pudim previamente untada com uma camada fina de óleo ou manteiga.
Resfrie: Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar bem firme.
Calda de Ameixa.
Prepare a calda: Em uma panela, misture as ameixas secas, o açúcar e a água.
Cozinhe a calda: Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as ameixas estejam macias e a calda tenha engrossado ligeiramente.
Resfrie: Deixe a calda esfriar antes de servir.
Finalização.
Desenforme o manjar: Retire o manjar da geladeira e desenforme cuidadosamente em um prato de servir.
Sirva com a calda: Despeje a calda de ameixa sobre o manjar antes de servir.
Agora, você pode desfrutar de um delicioso manjar de leite com calda de ameixa.
Funss libera lista de contemplados em workshops de gastronomia Publicada em 19/11/2024 às 15:33 O Fundo Social de Solidariedade (Funss) divulga hoje (19), a lista com os nomes dos contemplados para cursos e workshops de capacitação em sua unidade. A pré-inscrição foi realizada pela internet, no dia 18 de novembro. O critério para a seleção e formação de turmas foi a ordem de envio do formulário Google. Confira a lista: Workshop de doces práticos e lucrativos Luciana Alves Borges Samara Renata Itamara Quaresma Gondim Mariza Duarte Laranja Patricia Bulisani Wurgler Buim Ana Paula Viotti Seixas L Adrielli Mantuani Rosalva Biliero Graziela Pistarini Helena Pereira Da Boa Ventura Elaine De Moraes Jaqueline Ferreira Barbosa Katia Cilene De Camargo Vanilda Nunes Dos Santos Daniele Cristina Do Prado Reis Rita Eli Zanin Miguel Sumaia Cristina Crecchi Barboza Sidney Vivian Mara Bulizani Lucato Rosângela Aparecida Longue Marques Maria Júlia De Morais Rizzieri Workshop de tortas Erika Harth Chu...
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