Medalhão de banana frito para acompanhar seu almoço de qualquer dia da semana
Ingredientes da receita de medalhão de banana
2 xícaras de chá de Farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de Fermento biológico seco
1 Ovo
1 colher de sopa de margarina
100ml de leite
1 pitada de Sal
5 Bananas
4 colheres de sopa de Açúcar
1 colher de café de Canela em pó
Modo de preparo
Em uma tigela adicione a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento biológico, o ovo e o leite.
Misture até que a massa comece a pesar. Nesse momento passe a massa para uma bancada e sobre por cerca de 5 minutos até que a massa não grude nas mãos, mas não fique ressecada.
Volte a massa para a tigela, cubra com pano limpo e deixe crescer até dobrar de volume.
Após crescer abra a massa com ajuda de um rolo e corte tiras de cerca de 2 dedos de largura.
Enrole as tirinhas sobre toda a banana. Repita o processo até usar toda a massa. Outra opção é enrolar com massa de pastel.
Em seguida corte a banana em rodelas e frite em óleo bem quente até dourar igualmente.
Finalize passando no açúcar com canela e sirva o seu medalhão de banana
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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