Pudim na travessa super cremosão e fácil de fazer
Ingredientes da receita de pudim na travessa
Para o pudim
300 ml de leite
150 gramas de açúcar
1 caixinha de creme de leite
10 colheres(sopa) de farinha de trigo
1 colher(sobremesa) de queijo parmesão ralado
3 ovos
Para a calda
200 gramas de açúcar
100 ml de água
Modo de preparo
Da calda
Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo até derreter e obter uma cada dourada.
Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) e reserve.
Do pudim
No liquidificador coloque, os ovos, o creme de leite, o açúcar, o leite, o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo,
Bata muito bem por cerca de 5 minutos para homogeneizar os ingredientes.
Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50 minutos.
Retire do forno, deixe amornar, leve para geladeira para esfriar bem, retire e desenforme numa travessa.
Sirva em seguida essa maravilha de pudim na travessa.
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
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