Pão de cebola
INGREDIENTES
1 kg de trigo
2 cebolas pequenas ou médias
2 ovos
¾ de xícara de chá de óleo
¾ de xícara de chá de leite morno
¾ de xícara de chá de água morna
15 gr de fermento biológico seco
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
½ tablete de caldo de legumes
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o sal, o açúcar, a água, o leite, a cebola e o caldo de legumes, até obter uma mistura homogênea.
Em uma bacia, adicione a mistura e o fermento.
Coloque a farinha aos poucos até dar o ponto e sove por cerca de 10 minutos.
Deixe a massa descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
Molde os pães e deixe descansar novamente, por mais 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
Asse em forno médio, cerca de 230ºC, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
DICAS
Para que ele fique bem douradinho, pincele uma gema de ovo antes de colocar para assar
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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