Bolo de leite cremoso parece um pudim e é feito em menos de 5 minutos Ingredientes da receita de bolo de leite 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de açúcar 1 vidro de leite de coco ½ litro de leite 1 caixinha de leite condensado 3 colheres (sopa) de margarina 3 ovos Obs.: esse bolo não leva fermento na massa. Modo de preparo No liquidificador coloque os ovos e o açúcar e bata bem por 1 minuto até obter um creme levemente esbranquiçado. Adicione a margarina e bata um pouco mais. Acrescente o leite condensado, o leite de coco e a farinha de trigo. Bata bem até homogeneizar. Por último coloque o leite e bata para incorporar todos os ingredientes. A massa fica bem liquida, esse é o ponto correto. Despeje essa mistura num refratário (30 cm x 20 cm) untado e enfarinhado e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60-70 minutos. Retire do forno, deixe amornar, e sirva essa delícia de bolo de leite!

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