Caçarola de arroz e abobrinha INGREDIENTES 1 xícara (chá) de leite 2 ovos 1 copo de requeijão 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de cebolinha 5 xícaras (chá) de arroz cozido 2 abobrinhas fatiadas 200g de muçarela ralada MODO DE PREPARO Em uma tigela misture o leite, os ovos, o requeijão, queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino, a salsa e a cebolinha. Em outra travessa untada coloque o arroz, a abobrinha e o queijo muçarela. Despeje por cima da abobrinha, a mistura de leite com os temperos. Leve ao forno a 200º até dourar. Retire e sirva quente.

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