Bolinho de chuchu: receita rápida, saborosa e nada sem graça INGREDIENTES 1 abacate maduros 1 lata de atum sólido em óleo 1 maço de rúcula 1 caixa de tomates cereja 50g de azeitonas pretas sem caroço ¼ de xícara (chá) de vinagre de maçã ½ colher(chá) de sal 1 cebola picada ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada ½ xícara (chá) de azeite Pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Pique a polpa dos abacates,e transfira para uma travessa. Junte na tigela com o abacate picado, o atum com o óleo, a azeitona, a rúcula, o tomate, o vinagre, o sal, a cebola, a cebolinha, o azeite e a pimenta. Misture levemente. Sirva gelado.

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