O melhor molho de cachorro quente do Brasil para o seu hot dog ser um sucesso
Ingredientes da receita de molho de cachorro quente
1/2 cebola média picada
2 dentes de alho picadinhos
1 colher de sopa de azeite (ou óleo)
1/2 pimentão verde médio picado
1 tomate pequeno picado
1 sachê de molho de tomate (340 g)
1 colher de chá de páprica defumada
2 colheres de chá de sal
2 colheres de chá de chimichurri
1 colher de sopa de cheiro-verde
1/2 xícara de chá de água
6 salsichas em rodelas
1 copo de requeijão cremoso (200 g)
Modo de preparo
Em uma panela em fogo médio, frite a cebola e o alho em azeite até que dourem bem.
Acrescente o pimentão verde e o tomate e deixe refogar por cerca de 2 minutos.
Adicione o molho de tomate e tempere com a páprica defumada, o sal, o chimichurri e o cheiro-verde.
Junte a água e as salsichas picadas e misture bem.
Tampe a panela parcialmente e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos, misturando de vez em quando para não queimar o fundo.
Incorpore o requeijão cremoso ao molho e desligue o fogo.
Agora é só saborear esse maravilhoso molho de cachorro quente!
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
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