O melhor molho de cachorro quente do Brasil para o seu hot dog ser um sucesso
Ingredientes da receita de molho de cachorro quente
1/2 cebola média picada
2 dentes de alho picadinhos
1 colher de sopa de azeite (ou óleo)
1/2 pimentão verde médio picado
1 tomate pequeno picado
1 sachê de molho de tomate (340 g)
1 colher de chá de páprica defumada
2 colheres de chá de sal
2 colheres de chá de chimichurri
1 colher de sopa de cheiro-verde
1/2 xícara de chá de água
6 salsichas em rodelas
1 copo de requeijão cremoso (200 g)
Modo de preparo
Em uma panela em fogo médio, frite a cebola e o alho em azeite até que dourem bem.
Acrescente o pimentão verde e o tomate e deixe refogar por cerca de 2 minutos.
Adicione o molho de tomate e tempere com a páprica defumada, o sal, o chimichurri e o cheiro-verde.
Junte a água e as salsichas picadas e misture bem.
Tampe a panela parcialmente e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos, misturando de vez em quando para não queimar o fundo.
Incorpore o requeijão cremoso ao molho e desligue o fogo.
Agora é só saborear esse maravilhoso molho de cachorro quente!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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