Aprenda como fazer chucrute em casa do jeito mais fácil Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de bacon cortado em cubos pequenos 1 cebola picada 1 maçã verde cortada em lâminas finas 1 repolho roxo pequeno cortado em tiras 5 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto 1/2 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de açúcar 1 canela em pau 1 cravo Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco 2 colheres (sopa) de geleia de frutas vermelhas Modo de preparo: Em uma panela grande, em fogo médio, frite o bacon até soltar a gordura Retire o bacon e reserve Enquanto isso, na gordura da panela, em fogo médio, frite a cebola e a maçã até dourar Adicione o repolho e frite rapidamente Coloque o vinagre, a água, o açúcar, a canela e o cravo e deixe ferver Diminua o fogo e deixe em fervura baixa até o repolho ficar macio Tire a canela e o cravo e tempere com sal Adicione o vinagre e a geleia e deixe ferver até secar o líquido da panela Desligue o fogo e junte o bacon frito Coloque em um recipiente de vidro hermético e sirva em seguida como desejar.