Olha só como fica cremoso esse pavê de paçoca e não dá trabalho de fazer
Ingredientes da receita de pavê com paçoca
Para o recheio
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
½ litro de leite
1 xícara (chá) de paçoca tipo rolha triturada
3 colheres (sopa) de amido de milho
Para a montagem
1 xícara (chá) de leite para umedecer o biscoito
200g de biscoito
Para a cobertura
1 caixinha de creme de leite
180g de chocolate branco
Paçoca triturada (a gosto) para decorar
3 paçocas tipo rolha inteira para decorar
Modo de preparo
Do recheio
Em uma panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
Adicione o leite, a paçoca triturada, mexa para agregar, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.
Acrescente o creme de leite e misture bem para incorporar.
Da montagem
Coloque uma camada do recheio em um refratário retangular e cubra com uma camada de biscoito umedecido no leite.
Repita essas camadas até terminar os ingredientes mas a última camada deverá ser de biscoito.
Da cobertura
Derreta o chocolate branco no microondas, de 30 em 30 segundos ou em banho maria, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
Despeje essa ganache sobre biscoito no refratário, decore com paçoca triturada em toda a borda e disponha as paçocas inteiras no centro.
Leve para gelar por 2 horas, e então retire e sirva esse incrível pavê de paçoca!
CONGRESSO DÁ VISIBILIDADE AOS SERVIÇOS CLÍNICOS NAS FARMÁCIAS Mais de 6,5 mil farmácias brasileiras já dispõem de programas de assistência clínica, nos moldes de países como Canadá, Estados Unidos e Reino Unido. Mas apesar da crescente adesão de pacientes e do avanço nas resoluções que regulamentam a atividade, o setor encara desafios culturais, tecnológicos e legais para alavancar a operação. Com base nesse contexto, a Associação Brasileira de Redes de Farmácias e Drogarias (Abrafarma) promove a quinta edição do Congresso de Salas Clínicas. Em formato virtual, o evento acontecerá nas tardes de segunda e terça-feira, dias 22 e 23 de julho, entre 14 e 17h. “Conseguimos congregar especialistas e formadores de opinião vinculados a todo o ecossistema de saúde. Essa integração com atores como hospitais e provedores de tecnologia é fundamental para democratizar o acesso à assistência farmacêutica e mudar a realidade de adesão a tratamentos no país”, observa Sergio Mena Barreto, CEO da e
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