Carne moída à parmegiana uma receita barata e deliciosa para servir no almoço ou jantar Ingredientes da receita de carne moída à parmegiana ¼ de xícara (chá) de requeijão cremoso 6 colheres (sopa) de cheiro-verde picado ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino ½ cebola 150g de muçarela fatiada 1 xícara (chá) de molho de tomate 2 batatas 50g de muçarela ralada (para finalizar) 2 dentes de alho 500g de carne moída ½ colher (sopa) rasa de sal 100g de muçarela ralada Modo de preparo Adicione a carne numa panela e leve para cozinhar sem acrescentar mais nada. Estando totalmente cozida e solta, apague o fogo e deixe reservada. Lave, descasque e cozinhe as batatas em água fervente. Após estarem macias, escoe a água das batatas e amasse-as bem. Coloque num recipiente a carne, a batata, a cebola, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, o requeijão, a muçarela ralada e o cheiro-verde e mexa super bem. Espalhe a carne numa forma previamente untada com óleo ou manteiga. Por cima da carne, distribua a metade do molho de tomate. Monte uma camada de muçarela fatiada e utilize o que restou do molho para cobrir tudo. Salpique muçarela ralada. Leve para assar em forno a 180°C, pré-aquecido, durante 30 minutos. Prontinho, você já pode servir e aproveitar sua apetitosa carne moída à parmegiana!