Batata frita de fast food bem sequinha e crocante o segredo é um ingrediente que você tem no armário Ingredientes da receita de batata frita 3 batatas grandes 50mL de vinagre 1 colher de sopa de amido de milho sal a gosto óleo para fritura o quanto baste Modo de preparo Descasque e corte as batatas em palitos. Coloque em um bowl, adicione o vinagre e cubra com água. Deixe de molho por 10 minutos. Escorra a água e seque bem as batatas com um pano de prato ou papel toalha. Coloque as batatas em um recipiente seco e adicione o amido de milho. Misture bem. Frite as batatas em uma panela com óleo quente, até dourar. Retire da panela e coloque sobre papel toalha. Tempere com sal a gosto. Agora é só se deliciar com essa batata frita sequinha e crocante!

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