Bolo de chocolate sem glúten e sem lactose fofinho delicioso e ainda com cobertura
Ingredientes da receita de bolo de chocolate
Para a massa
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar demerara ou mascavo
2 xícaras de chá de farinha de arroz
1 xícara de chá de água morna
4 colheres de sopa de chocolate em pó zero lactose
½ xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento
Para a calda
200mL de leite de coco
4 colheres de sopa de chocolate em pó zero lactose
½ xícara de chá de açúcar demerara
Medida da xícara: 240mL
Modo de preparo
No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate e a água.
Bata tudo muito bem até homogeneizar.
Transfira para um bowl e junte a farinha de arroz. Misture bem.
Acrescente o fermento e misture novamente.
Despeje a massa em uma forma redonda de furo central untada com óleo.
Leve para assar em forno a 180°C, preaquecido, por 35 minutos.
Deixe esfriar, desenforme cuidadosamente e reserve.
Em uma panela, adicione o leite de coco e o chocolate.
Leve ao fogo e misture bem.
Junte o açúcar e mexa.
Assim que começar a ferver, conte 2 minutos.
Despeje a calda sobre o bolo.
Agora é só se deliciar com essa maravilhoso bolo de chocolate!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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