Arroz de preguiçoso uma refeição completa que não suja panela e fica pronta em apenas 25 minutos Ingredientes da receita de arroz de preguiçoso 2 xícaras (chá) de arroz 1 caixinha de creme de leite 1 sachê de molho de tomate pronto 1 cubinho de caldo de galinha 3 xícaras (chá) de água fervente 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cenoura ralada 1 cebola roxa picadinha 2 dentes de alho amassadinhos 1 calabresa picadinha azeitonas verdes fatiadas a gosto 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado 1 colher (chá) rasa de sal 200g de muçarela em cubos Modo de preparo Pegue um refratário de vidro e adicione: o arroz, o creme de leite, o molho de tomate pronto, um cubo de caldo de galinha, a água fervente, mexendo bem para agregar todos os ingredientes. Acrescente a manteiga,a cenoura ralada, a cebola roxa e o alho amassado, tornando a mexer bem. Ponha também a calabresa picada, as azeitonas verdes fatiadas a gosto, o frango cozido e desfiado e o sal, mexendo super bem. Prove e acerte o sal, se for preciso. Utilize papel-alumínio para cobrir (parte brilhante voltada para o alimento) e coloque no forno por 25 minutos, ou até você perceber que o arroz já está cozido. Retire do forno, junte a muçarela em cubos, misturando alguns pedaços no meio do arroz e deixando outros por cima. Volte ao forno para gratinar por 5 minutos com o grill ligado ou pelo tempo necessário, apenas para gratinar. Agora você já pode servir e aproveitar seu irresistível arroz de preguiçoso!