Bolo de Laranja com Calda, A Delícia Perfeita para Acompanhar o Café
Ingredientes da Receita de Bolo de Laranja com Calda
Para o bolo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 laranjas descascadas (sem a parte branca)
2 ovos
1 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda
Suco de 2 laranjas
½ xícara de açúcar
Modo de Preparo
No liquidificador, adicione as laranjas picadas, o óleo, o açúcar e os ovos.
Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando bem com um fouet.
Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente para incorporar.
Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até dourar.
Para a calda, leve ao fogo o suco de laranja com o açúcar e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos, até reduzir levemente.
Retire o bolo do forno e, com um garfo, faça furinhos por toda a superfície.
Despeje a calda de laranja ainda quente sobre o bolo para que absorva bem o líquido.
Fatie e sirva essa delícia enquanto ainda está quentinha!
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