Arroz Doce de Leite Ninho: Cremoso e Irresistível! Ingredientes da Receita de Arroz Doce de Leite Ninho 1 e ½ xícara (chá) de arroz cru 3 xícaras (chá) de leite integral + 1 xícara (chá) extra se necessário 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 1 caixinha de leite condensado (395g) 1 lata de creme de leite com soro (300g) 1 e ½ xícara (chá) de leite em pó 1 colher (sopa) de manteiga gelada (para finalizar) Leite em pó (para polvilhar) Obs.: A medida da xícara é de 240ml. Modo de Preparo Aqueça uma panela e derreta a manteiga. Adicione o arroz cru e misture bem. Acrescente as 3 xícaras de leite integral e o açúcar. Misture e cozinhe com a panela semi-tampada até o arroz ficar macio e o líquido quase secar. Caso o arroz ainda não esteja completamente cozido, adicione mais 1 xícara de leite e misture até atingir o ponto desejado. Junte o leite condensado e o creme de leite com soro, misturando bem. Acrescente o leite em pó e continue mexendo até dissolver completamente. Cozinhe em fogo baixo por mais 2 a 3 minutos. Para finalizar, adicione a manteiga gelada e misture para dar brilho e cremosidade. Transfira para uma travessa e polvilhe leite em pó por cima. Sirva quente ou leve à geladeira para servir bem gelado.

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