Sobremesa de coco com poucos ingredientes que é impossível comer um pedaço só no natal ngredientes da receita de sobremesa de coco 3 colheres (sopa) de maisena 1 vidrinho de leite de coco 100 g de coco ralado coco ralado a gosto (para polvilhar) 200 ml de leite integral 1 caixinha de leite condensado (395 g) 1 caixinha de creme de leite (200 g) Modo de preparo Em uma panela, ainda com o fogo desligado, adicione 1 caixinha de leite condensado e 3 colheres (sopa) de maisena, mexendo bem para a maisena ficar bem dissolvida. Acrescente 1 caixinha de creme de leite, 200 ml de leite, 1 vidrinho de leite de coco e 100 g de coco ralado, mexa para incorporar e, agora, sim, coloque em fogo médio, misturando constantemente, até levantar fervura e ganhar consistência, cozinhando durante mais 2 minutinhos, tirando do fogo em seguida. Transfira para uma forma para pão (26 cm x 10 cm) previamente untada com óleo, tampe com plástico filme e deixe gelar durante 2 horas. Após esse tempo, tire da geladeira, desenforme em uma travessa, salpicando coco ralado a gosto. Agora você já pode servir e saborear sua espetacular sobremesa de coco!

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