Batata doce na airfryer : aparência de frita, muito sequinhaIngredientes BATATA DOCE
- 1 unidade(s) batata-doce , média(s)
- sal a gosto
- manteiga sem sal a gosto derretida, para pincelar (ou azeite)
PRÉ-PREPARO:
Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
#dica importante: borrifar ou pincelar as batatas doces com uma leve camada de gordura faz com que criem uma casquinha mais crocante, agregando também mais uma camada de sabor ao preparo. No entanto, essa técnica não é obrigatória podendo as batatas doces serem assadas sem nenhuma gordura, se for de sua preferência.
Se preferir usar a gordura e optar pela manteiga, coloque-a em uma tigela não metálica e leve ao microondas por 20 a 30 segundos para derreter.
Pré-aqueça a Airfryer a 180°C, por aproximadamente 5 minutos.
PREPARO:
Batata Doce na Airfryer:
Lave a batata doce em água corrente e seque bem - a batata doce pode assada com casca ou sem casca.
Corte a batata doce, no sentido da largura, em 2 ou 3 partes, dependendo do tamanho da batata doce e/ou de sua preferência.
A seguir, corte a batata doce, ao meio no sentido do comprimento e cada metade em palitos - a quantidade de palitos depende da espessura da batata doce.
#dica - Pincele (opcional) levemente as batatas doces com a manteiga derretida ou azeite .
Arrume os palitos de batata doce no cesto na Airfryer, lado a lado, sem sobrepor e encaixe o cesto na gaveta. Se estiver preparando uma quantidade maior, divida em etapas.
Feche a gaveta e asse as batatas doces, por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam crocantes e douradas por fora e macias no seu interior - esse tempo pode variar de acordo com o tamanho dos palitos e a potência do seu equipamento.
Na metade do tempo, abra a Airfryer e vire as batatas doces para que dourem por igual.
Faltando 5 minutos para o término do cozimento, abra a gaveta, adicione o sal e misture - continue assando.
Quando estiverem cozidas e douradas, retire o cesto da Airfryer.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
Arrume os palitos de batata doce na Airfryer em uma travessa ou, se preferir, distribua nos pratos ao lado do seu principal.
Funss libera lista de contemplados em workshops de gastronomia Publicada em 19/11/2024 às 15:33 O Fundo Social de Solidariedade (Funss) divulga hoje (19), a lista com os nomes dos contemplados para cursos e workshops de capacitação em sua unidade. A pré-inscrição foi realizada pela internet, no dia 18 de novembro. O critério para a seleção e formação de turmas foi a ordem de envio do formulário Google. Confira a lista: Workshop de doces práticos e lucrativos Luciana Alves Borges Samara Renata Itamara Quaresma Gondim Mariza Duarte Laranja Patricia Bulisani Wurgler Buim Ana Paula Viotti Seixas L Adrielli Mantuani Rosalva Biliero Graziela Pistarini Helena Pereira Da Boa Ventura Elaine De Moraes Jaqueline Ferreira Barbosa Katia Cilene De Camargo Vanilda Nunes Dos Santos Daniele Cristina Do Prado Reis Rita Eli Zanin Miguel Sumaia Cristina Crecchi Barboza Sidney Vivian Mara Bulizani Lucato Rosângela Aparecida Longue Marques Maria Júlia De Morais Rizzieri Workshop de tortas Erika Harth Chu...
Comentários