Refogado de proteína de soja: veja como fazer a receita vegana Ingredientes: 2 litros de água 1 cubo de caldo de legumes light 3 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja (PTS) 4 colheres (sopa) de azeite 1 pimentão vermelho em cubos 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picada 1 cenoura em cubos 3 cebolas cortada em 4 partes 1 xícara (chá) de ervilha congelada 1 xícara (chá) de milho verde 1 colher (sopa) de alho amassado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada 3 colheres (sopa) de salsa picada Modo de preparo: Em uma panela de pressão, em fogo médio, ferva a água com o caldo de legumes. Lave a soja e então coloque na panela. Cozinhe por 5 minutos após iniciada a pressão, espere sair toda a pressão, escorra e reserve. Enquanto isso, em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o pimentão e a pimenta até dourar. Adicione a cenoura, a cebola, a ervilha, o milho e o alho. Coloque a soja escorrida, tempere com sal, pimenta e refogue mais um pouco. Coloque a azeitona, a salsa, misture e sirva em seguida.

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Com festa, UBS Esplanada comemora oito anos do Grupo Mãos Arteiras Publicada em 25/06/2024 às 14:40 Com sorrisos largos no rosto e muita animação, as usuárias da Unidade Básica de Saúde (UBS) Esplanada comemoram, na última segunda-feira (24), oito anos de existência do Grupo Mãos Arteiras. O evento, no Centro Esportivo Nilo Avelino Macedo, contou com a presença do gestor de Promoção da Saúde, Tiago Texera. Montado em 2016, o grupo é uma das Práticas Integrativas e Complementares (PICS) ofertadas pelo equipamento de saúde. Todas as segundas-feiras, cerca de 40 mulheres se reúnem para fazer crochê, vagonite, tricô, macramê, ponto cruz e compartilhar tantas outras técnicas de artesanato. Enquanto produzem e aprendem, elas se socializam, o que tem refletido na saúde mental e física de cada participante. A festa foi marcada por muita alegria, encontros e reencontros “A saúde em Jundiaí avança a partir de investimentos nos equipamentos, na qualificação da equipe e por meio de ações que vã
Leia mais
Jundiaí reforça recomendações para evitar a Covid-19 Publicada em 25/10/2023 às 17:33 Com os aumentos de casos de Covid-19 vivenciados pelo País, o Comitê Municipal de Prevenção e Enfrentamento ao Coronavírus (CEC), que monitora diariamente os dados sobre a doença, reforça a recomendação para o uso de máscaras em ambientes fechados, com pouca ventilação, além da higienização das mãos frequentemente e da imunização da população, em especial quanto às doses de reforço. Em Jundiaí, em setembro, foram registrados 363 casos de Covid-19. Neste mês, até o momento, são 129. Em 2022, em outubro, foram 265 casos confirmados para a doença. “Todos os dias, analisamos o cenário tanto no Brasil como em outros países e monitoramos os dados do Município para, de forma transparente e pautados em orientações das autoridades sanitárias, adotar medidas antecipadas. Não é possível identificar uma causa em específico para o aumento atual de casos, pois, a Covid-19 é um vírus, com propagação pelo ar, porta
Leia mais
Prefeitura conclui licitação para reforma das quadras de tênis do Bolão Publicada em 14/10/2023 às 08:00 A licitação para a reforma e requalificação das quadras de tênis do Complexo Educacional, Cultural e Esportivo (CECE) Dr Nicolino de Lucca, o Bolão, foi encerrada na tarde desta quarta-feira (11), com a assinatura da contratação entre a Unidade de Gestão de Esporte e Lazer (UGEL) com a empresa (LETCON Construtora LTDA EPP), para a execução das intervenções, que contarão com a troca do saibro, troca dos alambrados, postes, redes e iluminação. O investimento é de R$ 324,9 mil com previsão para conclusão em três meses, a partir do início das intervenções. “O Bolão completou 70 anos e é referência em prática de atividades físicas. A obra de revitalização nas quadras de tênis é uma das intervenções que serão realizadas em todo o espaço, que recebe mais de 2 mil pessoas por dia para prática de atividades físicas”, adianta o prefeito Luiz Fernando Machado. Desde o início do ano, as aula
Leia mais