Rocambole de carne perfeito para o almoço em qualquer dia da semana
Ingredientes da receita de rocambole de carne
100 gramas de mussarela ralada
1 ovo
2 colheres(sopa) de farinha de rosca
½ kg de carne moída
1 colher(chá) de sal
Salsinha e cebolinha a gosto
4 dentes de alho
Páprica picante ou defumada a gosto
Azeite, pimenta do reino e temperos a gosto
Modo de preparo
Numa tigela coloque a carne moída, a cebolinha, a salsinha, a páprica, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o sal, a pimenta do reino, o azeite e temperos a gosto.
Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa de carne homogênea.
Disponha um pedaço grande de plástico filme na bancada, coloque a massa de carne e espalhe bem com as mãos modelando um retângulo.
Cubra com a mussarela ralada, e com o auxílio do plástico filme enrole com modelando um rocambole.
Retire o plástico e disponha o rocambole, com a parte da emenda pra baixo, num refratário levemente untado com azeite.
Regue toda a superfície do rocambole com mais azeite e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30-35 minutos.
Retire do forno e se delicie com esse suculento rocambole de carne!
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
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