Depois que você provar a tapioca molinha você nunca mais vai querer tapioca de outro jeito
Ingredientes da receita de tapioca molinha
1 caixinha de leite condensado
1 vidrinho de leite de coco
coco ralado fresco (a gosto)
150ml de leite integral
1 kg de goma para tapioca peneirada (ou a quantidade de sua preferência)
Modo de preparo
Em fogo médio, esquente bem uma frigideira.
Cubra o fundo espalhando uma porção da goma para tapioca.
Asse durante 2 minutos.
Em seguida, vire e aguarde mais 1 minuto para assar também do outro lado.
Vá repetindo esse procedimento com o que sobrou da goma para tapioca.
Da calda
Ponha o leite, o leite de coco e metade do leite condensado em uma tigela.
Mexa bem para uniformizar.
Montagem
Disponha uma tapioca (biju) na travessa, banhe com a calda, coloque o coco ralado a gosto e molhe com leite condensado.
Para fechar o biju, dobre-o ao meio, molhe com mais leite condensado e salpique com coco ralado
Sirva imediatamente e se delicie com sua espetacular tapioca molinha!
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
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