Depois que você provar a tapioca molinha você nunca mais vai querer tapioca de outro jeito
Ingredientes da receita de tapioca molinha
1 caixinha de leite condensado
1 vidrinho de leite de coco
coco ralado fresco (a gosto)
150ml de leite integral
1 kg de goma para tapioca peneirada (ou a quantidade de sua preferência)
Modo de preparo
Em fogo médio, esquente bem uma frigideira.
Cubra o fundo espalhando uma porção da goma para tapioca.
Asse durante 2 minutos.
Em seguida, vire e aguarde mais 1 minuto para assar também do outro lado.
Vá repetindo esse procedimento com o que sobrou da goma para tapioca.
Da calda
Ponha o leite, o leite de coco e metade do leite condensado em uma tigela.
Mexa bem para uniformizar.
Montagem
Disponha uma tapioca (biju) na travessa, banhe com a calda, coloque o coco ralado a gosto e molhe com leite condensado.
Para fechar o biju, dobre-o ao meio, molhe com mais leite condensado e salpique com coco ralado
Sirva imediatamente e se delicie com sua espetacular tapioca molinha!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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