Pão de queijo de frigideira
INGREDIENTES
1 xícara de polvilho doce
1/2 xícara de queijo ralado (preferencialmente queijo de minas, mas você pode usar parmesão, muçarela ou outro queijo de sua preferência)
1/2 xícara de leite
1 ovo
2 colheres de sopa de óleo
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture o polvilho doce e o queijo ralado.
Em uma panela ou no micro-ondas, aqueça o leite até que fique morno. Não deixe ferver.
Adicione o leite morno à mistura de polvilho e queijo e mexa bem.
Em uma tigela separada, bata o ovo e adicione-o à mistura.
Adicione o óleo e uma pitada de sal à massa e mexa até obter uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
Quando a frigideira estiver bem quente, despeje uma concha da massa na frigideira.
Cozinhe o pão de queijo de um lado até que ele comece a dourar e a formar bolhas na superfície, o que deve levar cerca de 2-3 minutos.
Vire o pão de queijo e cozinhe o outro lado até que fique dourado e crocante.
Repita o processo com o restante da massa.
DICAS
Você pode experimentar diferentes tipos de queijo para dar um toque único ao seu pão de queijo de frigideira
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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