Sobremesa fácil de ano novo que acaba super rápido quando faço de tão gostosa Ingredientes da receita de sobremesa fácil de Ano Novo 1 caixinha de creme de leite,200 g (para ganache da cobertura) 200 g de chocolate meio amargo picado (para a ganache da cobertura) 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g) ½ xícara (chá) de leite integral 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790 g) 300 g de bolacha champanhe ou maisena 1 e ½ xícara (chá) de suco de maracujá (360ml) raspas de chocolate a gosto para decorar (opcional) Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo Para a mousse de maracujá, uma tigela espaçosa, adicione: 2 caixinhas de leite condensado,2 caixinhas de creme de leite e 1 e ½ xícara (chá) de suco de maracujá e misture tudo muito bem com um fouet. Se preferir, bata no liquidificador. Reserve. Pegue uma travessa refratária (20 cm x 30 cm x 6 cm), monte uma camadinha de mousse de maracujá no fundo dela, seguida de uma camada de bolacha champanhe ou maisena, levemente umedecida no leite. Monte mais uma camada de mousse, outra de bolachas e mais uma com o restante da mousse (reserve um pouco para decorar). Leve ao congelador por 20 minutos. Enquanto isso, para a ganache da cobertura, adicione numa tigela, 200 g de chocolate meio amargo picado, junte 1 caixinha de creme de leite, mexa e leve ao micro-ondas para derreter, pausando e misturando a cada 15 segundos, para não queimar. Tire a sobremesa do congelador e despeje a ganache sobre ela, espalhando para nivelar. Adicione a mousse reservada num saquinho limpo, corte a pontinha e desenhe risquinhos por cima da ganache, na travessa. Depois com um palito de dentes, faça movimentos em zigue-zague. Leve à geladeira por pelo menos, 4 horas, ou preferencialmente de um dia para o outro, para firmar bem. Retire, sirva e delicie-se com sua encantadora sobremesa fácil de Ano Novo!