Torta de pão cremosa que parece uma lasanha de tão molhadinha e saborosa
Ingredientes da receita de torta de pão
2 colheres de sopa de manteiga
1/4 de cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500ml de leite
sal e noz moscada a gosto
1 colher de sopa de óleo
200g de linguiça calabresa cortada em rodelas finas
1 cebola média cortada em rodelas
pão de forma sem casca quanto baste
molho de tomate a gosto
150g de presunto
150g de queijo muçarela
orégano a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho.
Adicione a farinha de trigo e cozinhe até dourar levemente e formar uma massinha.
Adicione o leite aos poucos e cozinhe com o sal e a noz moscada, sem parar de mexer, até engrossar.
Desligue o fogo e reserve.
Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a calabresa até ela dourar levemente.
Adicione a cebola e refogue tempo suficiente para murchar a cebola sem ressecar a calabresa.
Desligue o fogo e reserve.
Com um rolo de massa, amasse as fatias de pão para ficarem mais fininhas.
Em uma travessa, faça uma camada de molho branco para forrar o fundo.
Faça uma camada de pão por cima e espalhe o molho de tomate por cima.
Acomode uma camada de presunto, uma de molho branco e uma de calabresa com cebola.
Finalize essas camadas com queijo muçarela e molho de tomate.
Faça mais uma camada de pão, coloque o restante do molho branco e finalize com presunto e queijo.
Salpique um pouco de orégano e leve ao forno médio pré-aquecido até derreter o queijo.
Sua torta de pão está prontinha! Sirva e saboreie essa delícia!
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