Peixe ao molho de camarão
INGREDIENTES
1kg peixe em postas
Suco de 1 limão
1 colher (sobremesa) de sal
4 pimentas de cheiro picadas
2 cebolas grande cortada em rodelas
2 colheres (sopa) de salsinha picada
3 tomates maduros sem sementes picados
1 colher (sopa) de tomilho fresco picado
500g de camarão sem casca e sem vísceras
MODO DE PREPARO
Tempere o peixe com o suco de limão e sal.
Em uma panela grande arrume o peixe, a cebola, o tomate, a salsinha, o sal e o tomilho.
Leve ao fogo baixo, com a panela tampada, e deixe por mais ou menos 10min, em fogo baixo sacudindo a panela com cuidado para não agarrar no fundo.
Junte o camarão na panela com o peixe.
Deixe ferver mais ou menos 3min, até o camarão ficar rosa.
Se necessário coloque um pouco de água.
Acerte o sal.
Retire e sirva com o acompanhamento de sua preferência.
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
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