Coloquei tudo na panela e em poucos minutos uma carne de panela suculenta e deliciosa ficou pronta
Ingredientes da receita de carne de panela
10 gomos de linguiça
1,650 kg de acém cortado em cubos
2 colheres de sopa de azeite
3 cebolas cortadas grosseiramente
3 tomates cortados grosseiramente
3 colheres de chá rasa de sal
pimenta-do-reino a gosto
3 colheres de chá rasa de orégano
3 colheres de sopa rasa de colorau
1 e ½ colher de chá rasa de açafrão-da-terra
2 e ½ colheres de sopa rasa de alho ralado
1 xícara de chá de cheiro-verde picado
Modo de preparo
Coloque a linguiça em uma panela, fure todos os gomos com uma faca e cubra com água quente.
Leve ao fogo e cozinhe por 10 minutos.
Escorra e corte as linguiças em fatias grossas.
Coloque a linguiça em uma panela de pressão.
Sobre a linguiça, alterne camadas de carne bovina, cebola, tomate e os temperos.
Feche a panela, leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos na pressão.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
Abra a panela, adicione o cheiro-verde e misture bem.
Agora é só servir sua sensacional carne de panela que desmancha na boca!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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