Sem farinha e sem açúcar: aprenda o bolo de cenoura com uma receita bem simples
Ingredientes
2 cenouras médias picadas
3 ovos
1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
1 xícara de farelo ou farinha de aveia
1/2 xícara de adoçante culinário (eritritol, xilitol ou stevia)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo de coco até formar um creme homogêneo.
Transfira para uma tigela e misture a aveia, o adoçante e o sal.
Acrescente o fermento e mexa delicadamente, apenas para incorporar.
Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.
Faça o teste do palito — se sair limpo, o bolo está pronto.
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
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