Como fazer bolo de iogurte na airfryer: receita fácil e sucesso com as crianças Ingredientes 1 copo (170 g) de iogurte natural 3 ovos 1 copo (medida do iogurte) de óleo 2 copos de açúcar 2 copos de farinha de trigo peneirada 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 pitada de sal 200 ml de creme de leite fresco gelado (ou chantilly pronto) para cobertura 2 colheres (sopa) de açúcar para cobertura 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) para cobertura Morangos frescos a gosto para cobertura Modo de preparo No liquidificador, bata o iogurte, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha peneirada e o sal, misturando delicadamente com um fouet. Adicione o fermento e mexa apenas até incorporar. Unte uma forma que caiba na cesta da airfryer com manteiga e farinha. Despeje a massa e leve à airfryer pré-aquecida a 160 °C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto. Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Bata o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantilly firme. Adicione a essência de baunilha, se desejar. Espalhe sobre o bolo frio e finalize com morangos cortados ao meio. Dicas Use iogurte natural integral, pois a gordura garante textura e sabor Para uma versão mais leve, substitua o óleo por manteiga derretida Se quiser um toque cítrico, acrescente raspas de limão ou laranja à massa Morangos podem ser trocados por frutas vermelhas, pêssegos ou kiwi Evite abrir a airfryer antes de 20 minutos de cozimento, para o bolo não afundar