Pão com aveia e mel super fofinho e delicioso para o café da manhã Ingredientes da receita de pão com aveia e mel 2 ovos 1 xícara (chá) de aveia em flocos 1 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de mel 4 colheres (sopa) de margarina ½ xícara (chá) de leite morno 1 sachê de fermento biológico seco 1 gema de ovo batida + 1 colher (sopa) de leite (para polvilhar) Aveia em flocos (para polvilhar) 1 colher (chá) de sal 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo Modo de preparo Em uma panela, em fogo médio, coloque a aveia em flocos e a água e misture sempre até engrossar e deixe esfriar por 10 minutos. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, a mistura de aveia já fria, o mel, os ovos batidos e o leite e misture bem com as mãos até homogeneizar. Acrescente o sal e a margarina e misture mais com as mãos até a gordura incorporar. Coloque essa massa na bancada enfarinhada e sove bem por 10 minutos. Devolva a massa na tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos. Retire a massa da tigela, divida em 12 partes iguais pesando mais ou menos 100g e boleie até formar bolinhas e coloque-as em uma forma e deixe descansar por mais 45 minutos. Pincele a gema de ovo com leite por cima dos pãezinhos, polvilhe aveia em flocos por cima e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por aproximadamente 35 minutos. Retire do forno, pincele margarina ou manteiga derretida assim que ele sair do forno e se puder retire da forma para ele resfriar um pouco. E então, saboreie esse pão com aveia e mel que é divino e fica macio e desmancha na boca!