Bolo de tapioca sem forno fácil de preparar e tão delicioso que todo mundo vai querer repetir
Ingredientes da receita de bolo de tapioca
200g de coco ralado
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
1 caixinha de leite condensado
1 litro de leite integral
coco ralado, canela em pó e canela em pau (para decorar)
1 xícara (chá) de açúcar
1 vidrinho de leite de coco
300g de tapioca “granulada”(não é aquela goma de tapioca usada para a frigideira)
Modo de preparo
Comece misturando a tapioca granulada, coco ralado, leite de coco e leite condensado. Reserve.
Depois em uma panela junte leite, açúcar e manteiga, leve ao fogo até ferver.
Retire a mistura do fogo e jogue sobre a tapioca com coco ralado, misture bem para envolver.
Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
Em seguida espalhe essa mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo e polvilhada com coco ralado.
Nivele tudo muito bem, passe papel filme e leve para geladeira por 5 horas.
Depois de gelado é só desenformar em um prato bem bonito de sobremesa, finalizar com coco ralado e canela em pó e servir o seu bolo de tapioca com coco.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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