Quiche de alho poró com bacon saborosa e perfeita para qualquer refeição
Ingredientes da receita de chique de alho poró
Para a base
4 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para o recheio
1 alho poró
350g de bacon
1 colher (sopa) de cheiro verde
80g de queijo parmesão ralado
1 colher (café) de orégano
5 fatias de muçarela
1 caixinha de creme de leite
Sal (a gosto)
5 ovos
1 colher (sopa) de requeijão cremoso
Modo de preparo
Da base
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e a margarina e misture bem com as pontas dos dedos até obter uma massinha farinhenta.
Modele essa massa em uma forma de aro removível preenchendo no fundo e na lateral. Reserve.
Do recheio
Em uma panela, em fogo médio, coloque o bacon em fatias pequenas para fritar até dourar um pouco.
Adicione o alho poró em rodelas e deixe refogar um pouco até murchar.
Acrescente o cheiro verde picadinho, desligue o fogo e reserve.
Em uma tigela, bata os ovos, junte o queijo parmesão ralado, o requeijão cremoso, o creme de leite e o sal, misture muito bem com um fouet e reserve.
Pegue a forma com a massa no fundo, coloque a mistura de bacon com alho poró, faça uma camada com a mistura de ovos e cubra com fatias de muçarela, pedacinhos de bacon, de alho poró picado e o orégano.
Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 35 minutos, desenforme e então corte e experimente essa maravilha de quiche de alho poró incrível!
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