Escondidinho de calabresa super prático e delicioso, econômico perfeito para seu almoço de domingo
Ingredientes da receita de escondidinho de calabresa
Para o purê
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Sal (a gosto)
1 kg de batata
Para o recheio
½ cebola
8 fatias de muçarela
Queijo parmesão ralado (a gosto)
150g de bacon
2 gomos de linguiça calabresa
Modo de preparo
Do purê
Em uma vasilha, amasse as batatas sem casca e cozidas até obter um purê.
Adicione a manteiga, o creme de leite e o requeijão cremoso e misture bem até homogeneizar.
Acrescente o sal e misture mais um pouco. Reserve.
Do recheio
Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o bacon para fritar até dourar.
Em uma travessa, coloque metade do purê de batata, faça uma camada com a linguiça calabresa sem pele, faça uma camada com muçarela em fatias, coloque o restante do purê, espalhe bacon frito e picadinho por cima e cubra com queijo parmesão ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até dar uma gratinada.
E então, retire do forno, chame toda a família para se deliciarem com essa gostosura de escondidinho de calabresa que é top das galáxias!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
Comentários