Como fazer bolo de coco super cremoso e molhadinho: o segredo para nunca mais errar
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado (calda)
200 ml de leite de coco (calda)
½ xícara (chá) de leite (calda)
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo.
Acrescente a farinha aos poucos e continue batendo até a mistura ficar lisa.
Adicione o coco ralado e o fermento, misturando delicadamente com uma espátula.
Despeje na forma e asse por cerca de 40 a 45 minutos, até dourar levemente por cima.
Retire do forno, fure o bolo ainda quente com um garfo e regue com a calda preparada.
Misture todos os ingredientes da calda (leite condensado, leite de coco e leite) e leve ao fogo baixo por 5 minutos, sem ferver.
A textura deve ficar levemente espessa, mas ainda líquida o suficiente para penetrar na massa.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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