Como fazer bolo de coco super cremoso e molhadinho: o segredo para nunca mais errar Ingredientes 3 ovos 2 xícaras (chá) de leite 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga derretida 1 xícara (chá) de coco ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 lata de leite condensado (calda) 200 ml de leite de coco (calda) ½ xícara (chá) de leite (calda) Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e farinha. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo. Acrescente a farinha aos poucos e continue batendo até a mistura ficar lisa. Adicione o coco ralado e o fermento, misturando delicadamente com uma espátula. Despeje na forma e asse por cerca de 40 a 45 minutos, até dourar levemente por cima. Retire do forno, fure o bolo ainda quente com um garfo e regue com a calda preparada. Misture todos os ingredientes da calda (leite condensado, leite de coco e leite) e leve ao fogo baixo por 5 minutos, sem ferver. A textura deve ficar levemente espessa, mas ainda líquida o suficiente para penetrar na massa.