Lanche de frigideira: a solução mais fácil para quem não tem tempo e quer uma refeição nutritiva Ingredientes da receita de lanche de frigideira Para a massa 100 ml de leite 1 ovo 1 xícara(chá) de farinha de trigo 2 colheres(sopa) de azeite ½ colher(sopa) de fermento em pó Cebolinha verde a gosto Sal a gosto Para o recheio ( quantidades a gosto) Frango cozido e desfiado Presunto picado Mussarela ralada Calabresa fatiada e levemente frita Modo de preparo Da massa Numa tigela coloque o ovo, o sal, o azeite, o leite e misture bem para homogeneizar. Adicione a farinha de trigo e misture bem para incorporar. Coloque o fermente em pó, a cebolinha verde e mexa delicadamente para agregar. Acrescente a calabresa fatiada e frita ou o recheio que preferir, e misture bem. Numa frigideira untada com manteiga, coloque metade da massa, cubra com mussarela ralada, calabresa fatiada, presunto picado e o frango desfiado. Coloque o restante da massa, espalhe bem. Tampe a frigideira, leve em fobo baixo, e deixe assar de um lado por 4-5 minutos e depois vire para assar do outro lado. Disponha a mussarela ralada, o presunto picado, cebolinha verde, tampe a frigideira e deixe até o queijo derreter. Retire do fogo e se delicie com esse sensacional lanche de frigideira!