Bolinho de batata doce fofinho e saboroso ótimo para o café da manhã
Ingredientes da receita de bolinho de batata doce
280 g de batata doce crua
150 ml de leite de coco
2 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
1 xícara de chá de farinha de arroz
50 ml de óleo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
Adicione no liquidificador batata doce, o leite de coco, os ovos, o açúcar, o queijo parmesão, a farinha de arroz e o óleo.
Bata até que esteja uniforme, cerca de 3 minutos.
Junte o fermento em pó e bata rapidamente.
Coloque a massa em formas de empadinha ou de cupcake previamente untadas e enfarinhadas.
Asse em forno pré-aquecido á 180° por 30 minutos. Confira o ponto fazendo o teste do palito.
Retire do forno, assim que amornar desenforme e aproveite desse delicioso bolinho de batata doce.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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