Pavê de nescau com creme belga irresistível e muito fácil de fazer em casa
Ingredientes da receita de pavê de Nescau
Para o creme belga de Nescau
6 colheres (sopa) de Nescau
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 gemas de ovos
100g de chocolate nobre ao leite
500ml de leite integral
1 colher (sopa) de manteiga
Para a montagem
Brigadeiro granulado (a gosto)
150g de bolacha maisena
Leite com Nescau (para hidratar as bolachas)
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho e o achocolatado e misture bem para homogeneizar.
Acrescente o creme de leite, a manteiga, as gemas, o leite e o chocolate nobre ao leite e misture mais.
Leve ao fogo médio e misture sem parar até obter um creme grosso, quando borbulhar e continue a misturar por mais 1 minuto.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Em uma travessa, forre o fundo com um pouco desse creme belga, faça uma camada de bolachas maisena mergulhadas no leite com Nescau, mais uma camada com o creme belga, mais uma camada de bolachas maisena mergulhadas no leite com Nescau e repita essas camadas até chegar no topo da travessa, cubra com o creme belga, decore com brigadeiro granulado e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas.
E então, retire da geladeira e saboreie esse pavê de Nescau que é de deixar qualquer um apaixonado!
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