Pudim queijadinha cremoso: mistura perfeita de pudim com sabor de cocada Ingredientes da receita pudim queijadinha 1 latinha de leite condensado 4 ovos grandes 400ml de leite ½ colher (sopa) de essência de baunilha 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 pacote de queijo parmesão ralado 1 pacote de coco ralado Modo de preparo Coloque a calda de caramelo nas forminhas de plástico pequenas de pudim. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, a farinha de trigo, a essência de baunilha e o queijo parmesão ralado por 2 minutos. Adicione o coco ralado e misture bem com uma espátula. Despeje essa massa nas forminhas com a calda, tampe-as, coloque-as em uma forma com vinagre e água morna (banho maria) até metade das forminhas. Leve no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos. E então, retire do forno e se delicie com esse pudim queijadinha que é dos Deuses!