Pudim de chocolate com morango: a sobremesa mais gostosa para você fazer no domingo Ingredientes da receita de pudim de chocolate 1 caixinha de leite condensado (395 g) 1 e ½ xícara (chá) de chocolate em pó 500ml de leite integral 1 xícara (chá) de água fria (para dissolver a gelatina) 1 caixinha de creme de leite (200 g) 1 caixinha de morangos higienizados e secos (para decorar) 2 pacotinhos de gelatina incolor sem sabor (totalizando 24 g) Obs.: a medida da xícara é de 220ml. Modo de preparo Inicie dissolvendo a gelatina incolor sem sabor. Para isso, numa tigelinha coloque 2 pacotinhos de gelatina incolor sem sabor (totalizando 24 g), junte 1 xícara (chá) de água fria, misture bem com uma colher e reserve por 8 minutinhos, para hidratar. Após esse tempo, aqueça no micro-ondas por 20 segundos e reserve. No copo do liquidificador adicione: 500ml de leite integral, 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 e ½ xícara (chá) de chocolate em pó e a gelatina dissolvida. Tampe e deixe bater bem por 2 minutos para homogenizar. Despeje a mistura numa forma de furo central de silicone ou de alumínio, levemente untada com óleo, cubra com plástico-filme em contato e leve à geladeira para firmar bem, preferencialmente de um dia para o outro. retire, passe uma faquinha sem serra na volta toda da forma e no centro e depois, puxe levemente o pudim um pouco com os dedos, para entrar ar e soltar com facilidade. Desenforme e decore com morangos higienizados e secos, dispondo alguns cortados ao meio em volta do pudim, no prato e outros picadinhos no meio do furo central, podendo deixar alguns inteiros e com as folhinhas também, para um bonito visual. Pronto! Sirva e delicie-se com seu sensacional pudim de chocolate!