Macarrão de preguiçoso feito em poucos minutos e que agrada a família inteira
Ingredientes da receita de macarrão de preguiçoso
um fio de azeite ou óleo
alho amassado, cebola e pimentão picadinhos (a gosto)
colorau, chimichurri e sal, todos a gosto
2 peitos de frango sem osso picados em cubos
1 sachê de molho pronto de tomate
1 sachê de dueto em conserva escorrido (milho e ervilha)
meio pacote de macarrão parafuso
água quente o quanto baste
1 caixinha de creme de leite (200 g)
muçarela ralada (a gosto)
uma pitada de orégano
Modo de preparo
Leve uma panela ao fogo com um fio de azeite, ou óleo, aqueça e junte alho amassado, cebola e pimentão picadinhos a gosto, deixando refogar.
Tempere com colorau, chimichurri e sal a gosto, misturando tudo.
Entre com 2 peitos de frango sem osso picados em cubos, misture e deixe refogar.
Junte 1 sachê de molho pronto de tomate, misture, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, após ferver.
Agregue 1 sachê de dueto em conserva escorrido (milho e ervilha) e adicione meio pacote de macarrão parafuso, misturando tudo.
Despeje água quente até cobrir o macarrão, misture, tampe a panela e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem, para ficar al dente.
Após esse tempo, prove para ver se está macio e corrija o sal, se for preciso.
Em seguida, coloque 1 caixinha de creme de leite, muçarela ralada a gosto, uma pitada de orégano, desligue o fogo e aguarde um pouco com a panela tampada para derreter o queijo.
Sirva e saboreie seu apetitoso macarrão de preguiçoso! Bom apetite!
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