Veja como fazer para desenformar sem quebrar esse pudim de padaria grande e delicioso Ingredientes da receita de pudim de padaria Para a massa 1 litro de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de açúcar 4 ovos 50 g de coco ralado (opcional) Para a calda 1 xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de açúcar Modo de preparo Da calda Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe-o derreter. Quando começar a derreter mexa um pouco com uma colher de pau até derreter por completo. Acrescente a água aos poucos e mexendo sem parar por uns 3 a 4 minutos até obter uma calda. Desligue o fogo. Reserve. Da massa Em um liquidificador, bata o açúcar, os ovos e a margarina por 2 a 3 minutos. Adicione o leite e a farinha de trigo aos poucos e deixe bater sem parar. Acrescente o coco ralado e bata um pouco para misturar. Em uma forma, despeje a calda no fundo e as laterais. Despeje o pudim e leve ao forno em banho maria (com uma forma maior embaixo com água e vinagre) e leve ao forno a 180ºC por 1 hora e 20 minutos. Desenforme e então saboreie essa delícia de pudim de padaria que é uma tentação!