Receita de carne moída ótima para saborear em qualquer refeição do seu dia Ingredientes da receita de carne moída Para a base de carne 1 ovo inteiro sal (a gosto) 700 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes) 1 pacotinho de creme de cebola (60 g) Para o recheio de queijo 1 potinho de cream cheese (150 g) 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50 g) 1 colher (chá) rasa de sal 7 ovos inteiros 200 g de muçarela ralada Modo de preparo Da base de carne Numa tigela, adicione: 700 g de carne moída, 1 ovo inteiro,1 pacotinho de creme de cebola e 1 colher (chá) de sal. Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Pegue porções da carne com as mãos, abra um pequeno círculo e disponha numa forma de furo central (22 cm de diâmetro), untada com azeite ou óleo, preenchendo-a. Repita esse processo para cobrir a forma toda, inclusive o cone central. Reserve enquanto prepara o recheio de queijo. Com o recheio de queijo pronto, vá despejando na forma com uma concha, depois ajeite com os dedos a carne das laterais da forma, para ficar retinha e mais próxima do recheio. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 40 minutos. Retire, deixe esfriar um pouco, sirva e desfrute da sua apetitosa receita de carne moída! Do recheio de queijo Numa tigela, coloque: 7 ovos inteiros, 1 colher (chá) rasa de sal e 1 pacotinho de queijo parmesão ralado. Em seguida, bata bem com um fouet para homogenizar. Entre com 1 potinho de cream cheese e torne a misturar muito bem com o fouet. Por fim, agregue 200 g de muçarela ralada e misture mais uma vez. Seu recheio de queijo está pronto para ser utilizado.